素食

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【芬蘭素食】明年起芬蘭赫爾辛基市府場合以素食為主   以減少碳足跡
News
a year ago

【芬蘭素食】明年起芬蘭赫爾辛基市府場合以素食為主 以減少碳足跡

為了對抗全球氣候變遷,芬蘭首都赫爾辛基市11月4日宣佈,從明年1月起,市府在研討會、員工會議、招待會...

【環保減碳】德國大學減碳推素食菜單  「國菜」咖哩香腸也被撤
Inspiration.News
a year ago

【環保減碳】德國大學減碳推素食菜單 「國菜」咖哩香腸也被撤

德國柏林多家大學近期為在環保減碳上盡一份力,計劃從10月份起推出以素食為主的全新菜單,其中肉類和魚類...

【初創起跑線】食物敏感自製純素能量棒 ,90後女生:用食物影響生命!
Exclusive Story
3 years ago

【初創起跑線】食物敏感自製純素能量棒 ,90後女生:用食物影響生命!

因為食物敏感萌生了創業動機,90後女生自製純素能量棒...

【綠色商機】里安納度、李嘉誠都愛投資植物食品!素食社企花百萬美元研發新豬肉
Startup.Business
4 years ago

【綠色商機】里安納度、李嘉誠都愛投資植物食品!素食社企花百萬美元研發新豬肉

近年素食風氣越來越盛行,為了動物權益、健康、或宗教關係等,不少年輕人改變飲食方式,改吃素食。致力推廣綠色飲食的社企 Gr...

【超人加持】健康食品市場潛力巨大,初創獲蓋茨李嘉誠支持,搶做素食漢堡!
Business
5 years ago

【超人加持】健康食品市場潛力巨大,初創獲蓋茨李嘉誠支持,搶做素食漢堡!

去年,新加坡投資公司淡馬錫在肉類替代產業中投資了7,500萬美元。獲得這筆投資的美國加洲初創企業Impossible F...

【沒有雞的炸雞】健康飲食風潮捲全球,英國KFC計劃推素食炸雞!
Business
5 years ago

【沒有雞的炸雞】健康飲食風潮捲全球,英國KFC計劃推素食炸雞!

現代人越來越講求健康的生活方式,就連快餐店都要作出改變。為了提供高熱量的油炸食物以外的選擇,英國的肯德基(KFC)打算將...

【素食當道?】生化團隊研發能噴出「牛肉汁」素漢堡,有一半肉食愛好者分不出真假?
Tech
5 years ago

【素食當道?】生化團隊研發能噴出「牛肉汁」素漢堡,有一半肉食愛好者分不出真假?

肉食工廠是二氧化碳排放和森林砍伐的主要兇手,更是水源的龐大消費者。如今或許有個蔬菜替代品能夠讓我們擺脫人們對紅肉的依賴?...

【未來食物】不殺生也可以吃肉?人造肉或將大量生產
Tech
5 years ago

【未來食物】不殺生也可以吃肉?人造肉或將大量生產

未來人類吃的「肉」或許不會來自動物?以上構想絕非天方夜譚,食品加工巨頭泰森食品公司(Tyson Foods)最近宣佈,將...