【未來世界】由機械人廚師到自動駕駛的士，10個或能改變世界的新科技

很難想像一個沒有智能手機、智能助手和數據傳輸速度極快的互聯網的世界，科技在極短的時間裡深入我們生活的每一個方面。過去一年，還有哪些新科技將對我們的生活帶來重大的影響？

1.機械人廚師

美味的餐點以後未必出自廚師之手！以漢堡包為例，自動機械人廚房助理Flippy就能在廚房裡面幫助人類廚師製作漢堡包，它能用自動化的鏟，識別和監控烤架上的食物，每小時生產數百個漢堡肉餅。

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2.自動駕駛的士

愈來愈多迹象顯示，自動運輸工具將在全球各地慢慢發展。去年10月，杜拜當局就介紹了當地第一架自動駕駛的士。另外，亦有企業與開發自動駕駛軟件的公司合作，計劃2021年前在倫敦推出自動駕駛汽車服務。

3.醫學

人工智能在醫療的角色變得更重要。在倫敦，機械學習科技已被用於識別出眼疾的跡象，並向病人提出轉診建議。倫敦Moorfields Eye 醫院在2018年8月宣布，AI系統能夠為超過50種眼病推薦正確的轉診決定，準確率為94％。

4.犯罪

2018年8月，倫敦警察局宣布研發了自家的移動指紋識別裝置，它可以掃描嫌疑人的指紋，並根據警察數據庫，在60秒內顯示他們的身份。

5.旅行

據指在2018年7月，部份澳洲航空的乘客已經開始在悉尼機場使用臉部識別技術。根據機場的說法，經過全面測試後，該系統將讓乘客使用他們的臉部作為「入境身份」完成他們在機場的大部分關卡。

機場表示，試驗的初始階段將測試旅行的四個關鍵步驟：辦理登機手續、行李托運、進出休息室和登機。

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6.外賣

今時今日，我們甚至不用打電話叫外賣，只需要用電話就能看到數百家餐廳的餐單，輕易下單。就算是送外賣的方式都變得現代化。有外賣公司已嘗試在英國利用機械人送外賣。這些外賣機械人以步速的速度行走，利用鏡頭和探測器避開障礙物。

7.購物

去年10月，英國超市Waitrose宣布推出新服務，容許顧客不在家時直接將貨物送到府上。這個系統能讓送貨司機在特定時段內得以進入顧客的家，而送貨司機胸前亦有相機紀錄整個送貨過程，顧客可以在下一個工作天觀看影片。

亞馬遜公司亦提供類似的服務，送貨司機能用掃描器將顧客家門解鎖。

8.食物浪費

世界各地的食物浪費是一個重大問題。 根據聯合國糧食及農業組織，在全球範圍內，每年約有13億噸糧食損失或浪費。Winnow等企業正在開發智能技術，使專業廚房能夠監控並減少食物浪費和成本。

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9.銀行業

銀行業正在快速變化。現在消費者現在可以通過在傳感器上點擊他們的智能手機、智能手錶或銀行卡來支付商品和服務的費用。

10.保安

去年2月，英國政府宣布了一項新工具，據稱可以準確地自動檢測任何在線平台上與恐怖組織有關的內容。

該創新技術由英國內政部和人工智能公司ASI Data Science開發，使用「先進的機器學習」來分析視頻的畫面和音頻。它能夠決定網上的內容是否在宣傳伊斯蘭國（ISIS）。政府表示，測試表明該工具能夠自動檢測94％的ISIS宣傳，準確率為99.995％。

資料來源：CNBC

Text By BusinessFocus Editorial