寵物經濟殺入餐飲業！全港逾940食肆今日開閘 惟狗主若違規或罰款坐監 人寵共融隱藏陷阱？ 上海有商場後悔並拒絕再讓寵物入食肆？ 

香港「人寵共融」步伐邁出歷史性一步 ！由今日（9日）起，全港首批逾940間食肆正式獲批容許狗隻進入，餐飲業築起多年的「寵物禁區」宣告解封 。市場預期，高達數十億元的寵物經濟將全面釋放，有咖啡店更料生意可錄得五成增幅。然而，權利背後伴隨極高合規風險，狗主稍有不慎隨時面臨最高罰款1萬元、監禁3個月及每日另加300元罰款 。此外，在一線城市如上海更已傳出有商場「後悔並中止措施」的前車之鑑，為這股淘金熱澆下一盆冷水。這場餐飲業的淘金變革，究竟是拯救市道的終極靈藥，還是引爆人狗衝突的公關地雷？ 

（編註：首批容許寵物進入的940間食肆名單，請看食環署網頁）

灣仔區高踞寵物友善榜首 業界搶灘毛孩藍海

政策開閘首日，食環署的名單顯示大批連鎖集團積極響應，當中以灣仔區高踞榜首，提供101間狗隻友善食肆，油尖區及中西區亦緊隨其後。大型連鎖餐飲如大家樂、牛奶冰室等部分分店皆在首批獲批名單中，反映出業界急欲吞食「毛孩經濟」紅利的野心。新措施下，獲批的食肆必須在入口當眼處張貼「准許狗隻進入食肆」的指定標示，方便市民識別。市場普遍預期，在餐飲業步入調整期的當下，引入寵物客群能有效填補非尖峰時段的入座率，為收益帶來新的增長點。

各區積極搶灘的背後，本質上是對寵物主人消費力的高調爭奪。然而，這股熱潮也伴隨著前線營運的巨大權衡。企業在追求毛孩帶來的高客單價時，必須謹慎處理不養寵物客群對衛生環境的敏感度。大型連鎖品牌在前線管理與公關風險上的審慎態度，無疑反映出新政雖然帶來龐大客流藍海，但也對餐廳的日常營運與品牌形象提出了前所未有的雙重考驗。

規矩嚴苛動輒得咎 食肆「連坐法」考驗前線

但政府此番放寬並非毫無底線，反而是採取「高門檻、重罰則」的風險管理模式。根據食環署指引，狗主攜犬入店必須遵守六大法定規矩，包括使用不超過1.5米的牽引繩、嚴禁狗隻踏上餐桌或共用餐具，且必須與自助餐區保持至少3米的安全距離。一旦違反，狗主最高罰款1萬元、監禁3個月及每日另加300元罰款。嚴苛的法例意味著攜狗就餐不再是輕鬆的消閒活動，而是伴隨沉重法律責任的合規考驗。

對餐飲經營者而言，把關壓力更直接與牌照掛鉤。新政引入「三擊淘汰」的連坐機制，食肆若在一年內違規3次，將會被撤銷資格且一年內不得重新申請。在寸金尺土、空間狹窄的香港餐廳內，前線員工既要應付日常送餐，又要精準量度3米隔離防線，更要充當「執法者」去勸阻不自律的顧客或清理排泄物，極易引發前線衝突。若店面規劃不當，盲目跟風申請恐變相成為「釘牌」陷阱。

滬上商圈撤牌前車之鑑 人寵對立如何尋求公約數

香港正面臨「人寵共融」的蜜月期，但同為一線大都市的上海卻已傳來警號。2026年年初，上海包括興業太古匯、港匯恒隆在內的多家旗艦級商場，因無法調和「養寵客」與「非養寵客」之間的激烈矛盾，悄然撤除寵物友好標識，並全面禁止寵物進入室內公共區域。不少餐廳店員坦言，不文明養寵行為屢禁不止，不少狗主沒有衛生道德，導致允許狗隻進店會遭到怕狗或過敏食客投訴，拒絕又會被狗主給予網絡負評，陷入「怎麼做都被投射怨氣」的兩難境地。

上海的「退場潮」為香港餐飲業敲響了警鐘。商業空間的本質是追求利益最大化，當「寵物友善」帶來的邊際利潤無法彌補因環境惡化、食客流失及管理成本上漲造成的損失時，商家的熱情自會迅速冷卻。香港在推進相關政策時，單靠高壓罰則與商戶自律，能否真正彌合公眾空間的天然排他性？

「人寵共融」的牌子掛上去容易，摘下來卻意味著商業營運模式的挫敗。餐飲業應清醒認識到，狗隻進店絕非純粹的利潤催化劑，而是一場重新分配消費者空間的利益博弈。當新鮮感褪去，前線執行的摩擦力與消費者的對立感增加，香港的食肆能否擺脫上海商場「由愛生恨」的循環？考驗著整座城市的集體自律與商業智慧。

Text by BusinessFocus Editorial

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