【人物故事】突破插花傳統,轉行花藝師:諗過做一世記者
「其實我很喜歡做記者,曾經有想過可以做一世。我是做飲食版記者⋯⋯每天都會看到很多新事物,而且還要『 快人一步』看到。」Hahahaflorist創辦人何漫碧(Becky)說。
做了飲食記者7年的Becky自小受媽媽開花店影響,一直對花有濃厚的興趣。當年她結婚時,想要一束藍色的花球但卻找不到,結果只能捧着紫色花球行禮。
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Becky說:「當時我很想要藍色的花球,但市面上找不到,因為以前人們會認為藍色不吉利,所以全都是粉紅,很少女的粉色系。」
因為這個「遺憾」,令Becky開始自學紮花。
Becky說:「我看了很多書,但在技巧上,例如是如何包裹一束花,我記得除了上短期課程外,我有在別的花店門外,看着別人包裹花束,站著2、3小時看別人怎樣包裹花束。」
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Becky 5年前開了Facebook專頁接訂單,創業初期她不敢辭職,只能夠在工餘時間打理生意。
Becky回想道:「埋稿時可能會24小時不睡覺。尤其是花需要保鮮,不能夠預早做好,明天結婚的客人,便要今天到花墟買花,只能夠一早去買,在路上便要記著每個新娘的要求,逐間店找合適的花。當時自己一人在花墟買花時,一袋袋背在身上,很重,有時是一整盒的,回到家要在大堂運上電梯,所以也頗辛苦。」
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默默耕耘半年之後,她鼓起勇氣辭職,2016年在金鐘一個商場開了實體店。由業餘變成專業的花藝師,Becky認為她對顏色的運用,是致勝的關鍵。
她說:「我的花店初期讓人驚歎之處,是在顏色的運用上,直到目前我都認為,在顏色運用方面都很好的,譬如一些令人意想不到的顏色我們都會使用,包括花是黑色,那時很少人用黑色,或者是我們會做出,顏色強烈對比的感覺,譬如桃紅色襯黃色,再加上青黃色,這些顏色加起來讓人感到快樂。」
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除了大膽的顏色配搭,用花的數量和種類,Becky都嘗試突破傳統。
「傳統的花球可能用5至6種花,甚至會很平均地排列,可能一邊用了玫瑰,繡球花在另一邊,但在我們的花球裡,我們會用到10至20種花。我也會用到一些別人不會用到的花,譬如很古怪的花我也會用,由其是螢光粉紅的花。做到自己喜歡的事,那種滿足感是打工不能給我的⋯⋯那份滿足感,甚至是認同真的要做生意才感受到。」
Text By BusinessFocus Editorial