【另類營銷】聞名全球的米芝蓮輪胎出版美食指南，到底原因為何？

By cherry.liu on 16 Mar 2018

談起輪胎公司，相信很多人都會馬上想起有著招牌吉祥物《米芝蓮人》的米芝蓮。其每年一度的《米芝蓮指南》（下稱《米》）更被譽為美食旅遊聖經。到底是什麽原因促使米芝蓮採用如此行銷手法？

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米芝蓮兩位創辦人Andre和Edouard Michelin於1900年8月發行第一本《米芝蓮法國指南》。當時米芝蓮免費派發這本指南，專門為司機提供使用及維修車胎的小技巧。書中亦提供了地圖、酒店、油站及維修站等資訊，方便司機之餘亦推動汽車業及輪胎業的發展。久而久之，米芝蓮指南就慢慢演變成為優質餐廳及酒店的指南。

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到了1920年，《米芝蓮指南》銷量已達到10萬本。到了30年代，《米》已經享譽國籍，更被知名雜誌《紐約客》稱讚廣告內容恰到好處。《米》提供大量旅遊飲食資訊，紅色版本介紹食宿、而綠色則介紹地方景點及形成規劃，讓讀者蠢蠢欲動想來一趟旅行，從而激發想買車的欲望。眾所周知的星星評分制度則於1931年出現，強化其公信力。制度之中，一星代表不錯，二星代表餐廳廚藝精湛，至於三星則代表廚藝非常頂尖，旅人可專程前往一品佳餚。