【人棄我取】靠賣「垃圾魚」起家，美傳奇漁夫變出市值160億元公司

別人眼中看似毫無價值的東西，只要動動腦筋，亦可能變出無限商機。美國漁業界大企業Trident Seafoods的始創者Chuck Bundrant，正是抱着「人棄我取」的精神，將當地均視之為垃圾的阿拉斯卡鱈魚（Alaska pollock）變成致富工具，從起初袋中80美元創造出現時估值逾21億美元（約160億港元）的漁業傳奇，更對整個漁業界帶來貢獻，可謂漁夫之「寶」。

Photo from tridentseafoods

Bundrant的故事起始於1961年，他當時從高中畢業且於田納西州立大學攻讀獸醫預備課程，但其後他決心放棄學位，出走到西雅圖的漁港裏，展開了其個人創業之類。

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據悉，Bundrant當時從沒有任何的漁業知識，僅看過一套有關漁業的電影，並因而得悉出海捕魚商機無窮，最終放棄讀書，闖進漁業裏去。直到1973年，Bundrant開始大展拳腳，更找來兩位夥伴Kaare Ness、Mike Jacobson合資造了一艘長41米長的漁船，經營捕撈螃蟹生意。

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惟到1980年代初，螃蟹數目減少，Bundrant此時注意到鱈魚，這種魚雖然在亞洲較受歡迎，但在美國卻被視為「垃圾魚」（trash fish），故Bundrant開始想辦法改變當地人對這種魚的形象。

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Bundrant先向餐廳推廣，幸得餐廳管理層支持，結果進一步將阿拉斯卡鱈魚放到快餐業市場，其後 McDonald、 Burger King等龍頭企業均選用價值平宜的阿拉斯卡鱈魚做食材，更創立Trident。

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雖然事業發展相當理想，而且Trident開始販賣其他漁產品，但Bundrant仍然覺得不足夠， 他明白到公司要有更大發展，故將捕撈、加工處理至販賣產品等程序都囊括起來，而Trident已經變成一間擁有10多間加工廠及40多艘漁船的公司。

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另外，Bundrant亦積極與其他美國公司合作，建議政府立法，限制外國捕漁商。1998年國會立法規定，任何一間公司要在美國海域捕漁，其擁有權必須要有75%為美國人，有指當時推動立法之一的人正是Bundrant。

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據《彭博》推算Trident市值高逾21億美元，而Bundrant早在2013年已經將管理工作交予其兒子Joe Bundrant。有媒體指Bundrant非常欣賞特汽車創辦人Henry Ford，更說過：「每一個行業都需要一個領袖帶領，而我正是那位領袖。」

資料來源：Bloomberg、evansvilleliving