【無糖迷思】飲無糖汽水較健康？研究：可能更會增肥！

如今你到便利店想買汽水飲，思前想後，可能你會拿起一罐「無糖」汽水，感覺似乎更健康似的。

沒錯，無糖汽水中有一種叫「阿斯巴甜（Aspartame）」的人工甜味劑，令無糖汽水看似更健康，但有一點大家不能忽視，就是這甜味劑因無法在人體內代謝，而不產生熱量。

無糖汽水出現後，大家覺得會更健康，但這為概念，而減肥者所迷信的說辭，正在受到來自科學界的質疑。

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《加拿大醫學協會期刊》（Canadian Medical Association Journal）在線發表了一篇綜述文章，對過去公開的37項覆蓋40多萬人數據的實驗進行了分析，根據分析結果，研究人員認為，數據無法指向「無營養甜味劑有助於體重管理」的結論。

反而，長期食用可能會引起身體質量指數（BMI）上升。也就是說，瘦身不成，反而可能更胖。

來自加拿大曼尼托巴大學的研究人員表示，長期食用無營養甜味劑，可能會增加患上心臟疾病等的風險。

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近年來，無營養甜味劑正廣泛地出現在食物中。據統計，在2008年，就有超過30%的美國人每天攝入無營養甜味劑，而這個數字正在不斷擴大。無營養甜味劑有自然界存在的，也有人工合成的，人們常說的「人工甜味劑」，大多是無營養甜味劑。

同樣，曼尼托巴大學的研究人員Meghan Azad和同事分別從BMI、體重、腰圍、代謝、心腎功能五個方法，對過往相關的實驗數據展開分析。雖然在臨床試驗上沒有看到無營養甜味劑對BMI的明顯影響，但在三個群組研究中，他們發現常年累月地攝入無營養甜味劑會讓BMI增長，這對肥胖者來說並不是好消息。

研究人員發現，在持續了16個月至24個月的兩個臨床試驗中，攝入無營養甜味劑實現了肥胖者減重的願望。但在剩下3個為期6個月的試驗中，被試者的體重沒有變化。有趣的是，研究人員還指出，似乎，比起沒有企業贊助的臨床試驗而言，經費受企業支持的臨床試驗在減重上表現得更出色。

這並不是第一次非營養甜味劑被指摘既不瘦身，又傷身。一項2013年發表於《美國臨床營養學雜誌》（AmericanJournal of Clinical Nutrition）的報告曾對6萬多名女性開展了長達14年的研究，結果顯示：長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。