【社會實驗】英男子創假餐廳進行瘋狂實驗 靠冷凍食品刷好評 一年登上平台榜首

【社會實驗】英男子創假餐廳進行瘋狂實驗 靠冷凍食品刷好評 一年登上平台榜首

Inspiration News
ByJasmine on 25 Apr 2021 Digital Editor

在互聯網當道的時代背景下,網絡評分有多重要?英國一名自由撰稿人4年前展開了一項社會實驗,期間僅靠著高超的網絡行銷手法,加上只利用冷凍食品營業一天,短短一年就讓一間不存在的餐廳靠著好評成為倫敦最佳餐廳,完美驗證了網絡評級的重要性。而這項看似荒謬且瘋狂的社會實驗最終被收錄於紀錄片中,讓人不禁反思如今網絡評級平台的真實性到底有多高。

2017年,來自英國的Oobah Butler原本是在網絡評級平台TripAdvisor(NASDAQ:TRIP)當打手寫假評論作為兼職,在他為不少高評級餐廳寫過假食評的當下,他也發現不少評級高的餐廳評論,大多都是造假。於是,他便突發奇想決定自己開設一家假餐廳,開始了他的瘋狂社會實驗,順便展示他優越的網絡行銷手法。

YouTube@Vice
Photo from YouTube@Vice

一開始,Oobah Butler先是以自己的租屋地址和一組新號碼在TripAdvisor上注冊新賬號,並把餐廳取名為「 The Shed at Dulwich」,餐點主打專為顧客心情而設,為了避免穿幫,餐廳的地址只填寫了街道名稱,甚至把餐廳的模式設置為「 預約制」。而一家初創餐廳最重要的莫過於精緻美味的餐點照片,於是Butler便「費盡心思」地拍攝了一道道看似讓人食指大動的美食,其中包括用脚踝假扮肉類、和一堆雜草和煎蛋拼凑而成的餐點、用洗碗精和剃鬚膏製成的「湯汁」。

YouTube@Vice
Photo from YouTube@Vice

Butler在上傳照片後,便靠著朋友使用不同的裝置為餐廳刷五星好評,成功引起當地傳媒的注意,紛紛向他提出約訪,這家假餐廳也逐漸從1萬多名上升至前百名。隨著知名度慢慢打開,顧客的預約電話也越來越多,當中不乏美食家、名人等等,但都遭到餐廳以預約已滿的理由矇混過關。

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直到2017年11月,Butler的餐廳在不斷刷好評和推廣之下,終於成為全倫敦排名最高的餐廳,但迄今為止都沒有人真正嘗過這家餐廳的食物。在登上榜首之際,Butler也決定將餐廳「實體化」一天,開始接受顧客的預約後,便把租屋後院的雜草清除乾净,改造成極具特色的家庭餐廳。

VIce
Photo from VIce

食材方面,Butler到超市買來了一堆冷凍食品,並找來朋友擔任主厨和假客人,餐廳的前置作業就此完成。當天,為了增加神秘感,客人在進到餐廳之前都被蒙上眼睛,並由服務生帶領到位置。不知是Butler營造的氣氛或許過於逼真,或是只顧著拍照打卡,當天並沒有客人發現餐點的異常,甚至大贊餐點和體驗都非常好,並約定下次再來光顧。

餐廳營業結束後,Butler也將這次的社會實驗寫成報導,瞬間引起廣泛關注,而TripAdvisor也隨即將假餐廳除名。據悉,Butler的社會實驗最終被收錄在紀錄片中,讓社會大衆重新反思如今網絡評級的真實性。

Text by BusinessFocus Editorial

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