「日本產食材支援店」聯乘推廣活動「日全食–食盡日本滋味」舉辦通知

香港 - Media OutReach - 2021年1月7日 - 有鑑於新型冠狀病毒疫情持續擴大，為加強香港市場對日本料理的需求，日本貿易振興機構（JETRO）香港事務所將聯同本港已認證的「日本產食材支援店」舉行一系列以「日全食」（"EatUP Japan"）為主題的推廣活動。

已獲認證為「日本產食材支援店」的合作餐廳將使用日本產食材、並於不同平台上進行推廣活動，藉此讓更多本港的日本料理愛好者每天都能品嚐到日本產食材的滋味。

一、 宣傳推廣活動內容

1. 由合作餐廳設計特別菜式或於店內舉辦日本產食材食品節
2. 與不同合作零售店推廣日本產食材食品節
3. 於全港最大飲食網站Openrice開設特設活動專頁(https://www.openrice.com/info/campaign/2021/Everyday-Japanese-Cuisine/)，介紹已獲認證「日本產食材支援店」的餐廳和零售店，並提供一站式預約系統服務(1月7日起開始正式啟動)
4. 於戶戶送Deliveroo平台上開設特設網站(https://www.deliverooyauceng.com/District/EatUP-Japan)推廣及提供使用日本產食材的獨家菜式 (17個品牌集團合共42間餐廳) (活動期間: 1月11日至2月10日)
5. 開設「日全食」特設的Facebook專頁 (https://www.facebook.com/JapaneseFoodSupporterHK)，以發放推廣活動的最新情報及由合作餐廳的大廚拍攝以日本產食材為主題的烹調教學影片

二、活動期間: 2020年1月中旬至2021年2月中旬

*各宣傳推廣活動的實施時期將有不同，詳情請留意「日全食」特設Facebook專頁。

三、「日全食」推廣活動標誌