【喜茶上市】傳喜茶與投行接洽明年赴港上市，29歲老闆靠迎合年輕客群賺40億身家

今日（8日）有本地傳媒引述消息人士透露，「喜茶」（HEYTEA）上月已先後與多間投行接洽，安排明年香港上市事宜，料集資達4億至5億美元（約31.2億至39億港元）。雖然喜茶在香港只剩下1間分店，但在8月27日最新公布的「2020深圳創富百人榜」中，最年輕的一名創業者就是喜茶的創辦人聶雲宸，年僅29歲就坐擁40.92億元人民幣，排在榜上的第81位，這名年輕人是如何走上創業之路，在中國飽和的奶茶市場依然能夠佔有一席之地？

大學畢業就創業 結果差強人意

聶雲宸1991年出生在廣東江門，在大專畢業後便出來創業，開了一家手機店。然而在這段期間，山寨手機充斥市場，電商的崛起導致手機實體店生意慘而收檔。不久後，聶雲宸發現了一個新市場，奶茶雖不是什麼健康飲品但卻能夠吸引大量顧客。於是，他2012年在三線城市創立了一家叫「皇茶」的奶茶店，做貨真價實且年輕人喜愛的奶茶。

當時皇茶門面窄小，裝潢樸實，21歲的聶雲宸一人身兼多職。除了負責店面的裝修設計、菜單內容，他還自研調製產品。但是皇茶的生意依然不太理想，最慘淡的時候，店鋪一天的營業收入僅有20元。

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步入正軌 改名「喜茶」註冊商標

即便如此，聶雲宸並沒中途放棄，他不斷研究、優化、調整奶茶飲品，皇茶的生意也步入正軌。聶雲宸也發現選擇商舖地點以及品牌口碑傳播的重要性，並重新規劃分店的商業策略。

在2016年，25歲的聶雲宸在網紅飲料領域的研究大有成就，也有了一定的知名度。聶雲宸將皇茶改名為喜茶，並重新註冊商標。同年，他亦獲得IDG資本和飲料界巨頭「樂百氏」創始人兼投資人何伯權的1億元融資。在擁有人脈和資金的支持下，喜茶打進一線城市，在上海人民廣場開張喜茶首店，吸引了百人慕名而來排隊。之後幾年，喜茶不斷在全中國擴張，遍佈43個城市，開設了將近400家店面，成為奶茶界的網紅品牌。

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打造年輕茶飲文化 聶雲宸注重產品品質

與其他網紅奶茶品牌不同，喜茶非常看重產品的質素。市面上大多數的奶茶都是使用「粉末」即沖，但聶雲宸從不使用「粉末」或普通批發商的茶葉，而是跑遍各地茶莊，尋找最好的茶葉。

雖然好原料的高價會提升產品的定價，但聶雲宸堅持以合理的價格為消費者提供好茶。他與上游廠商商談，通過大批採購、配方等方式，最終把飲料定價為20元人民幣左右。聶雲宸也一直強調，打造年輕的茶飲文化不代表一定要將產品廉價化或低檔化。

強大的營銷策略 讓喜茶在競爭市場中勝出

喜茶清晰的商業邏輯和全方位營銷方案也是讓品牌在長期激烈的競爭中脫穎而出的關鍵。聶雲宸清楚知道喜茶的目標客戶群。為了迎合年輕人的品味，喜茶在店鋪裝潢、包裝設計和企業形象都有偏向時尚、創意、高端大氣的設計感。另外，喜茶了解人們的好奇心和攀比心理，因此使用「飢餓營銷」，製造供不應求的現象來刺激顧客的慾望。

聶雲宸也擅於使用社交媒體來做宣傳，通過自媒體平台和廣告等線上渠道，成功提升品牌的影響力。此外，喜茶也通過跨界聯名合作，為消費者提供新鮮的體驗。迄今為止，喜茶已和54個大大小小的品牌聯名合作過，以這種方式提升品牌的話題性，也為年輕人帶來不同的消費體驗。

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經營外賣 擴張海外

作為行業重點代表，喜茶得到資本青睞，至今已完成4次融資。在2018年B輪融資後，喜茶開啟外賣服務和進軍海外市場。截至今年1月，喜茶在中國境外的43個城市擁有400多家門店。

去年的融資，喜茶也獲得中國互聯網巨頭騰訊和紅衫資本的融資，令喜茶新估值達到90億元人民幣。今年三月，高甐資本和蔻圖資本聯合領投喜茶，使其估值飆升到160億元人民幣，暴漲80%。業內認為，這或是喜茶IPO前的最後一輪融資。

Text by BusinessFocus Editorial