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從航空工程到港產蝦子麵二代接棒經營50年老字號轉型拓零售市場將香港味道賣至英澳加

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傳統老字號接班人往往要在傳統與創新之間選擇，而面對守業難題，永樂粉麵廠第二代傳人 Angus 用10年時間，為50年港產...

【香港味道】麵廠經歷「沙士」屹立40年，「鍾華記」第三代：傳承家族意志！

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雲吞麵大家都食得多，你又是否知道它的麵底從哪裡來？這間坐落於葵芳工廈已40年的鍾華記麵廠，是香港傳統...