【超級人瑞】古法炮製印度菜爆紅，坐擁百萬粉絲，全球最老YouTuber過身！

全球最老YouTuber是來自印度南部的Mastanamma，今年107歲，最近傳出她離世的消息。2016年，她的孫子和朋友幫她開了一個YouTube頻道——Country Foods，瞬間爆紅，擁有過百萬粉絲。

這位「超級人瑞」用原始的方法炮製地道及不常見的印度菜式，包括西瓜煮雞、茄子咖喱及卡特拉魚（Catla）咖喱。

有別於常人的煮食片，Mastanamma在露天煮食，而且並不講求用什麼煮食爐具，她用的是最簡單的工具——燒柴起爐、用指甲去皮、用古印度刀去切食材，而食物通常是放在南印傳統的香蕉葉上食用。

Photo from YouTube

她常用的食材包括魚、蔬菜、扁豆及蝦，而煮魚經常在片中出現，原因在附近的河流就有大量供應。

The legend of #Mastanamma stands tall. She’s the lady with a toothless smile, who made watermelon chicken go viral.#Youtube #Mastanamma #RIP ? pic.twitter.com/hTyojf8nYf

— siddharth (@siddharth95577) 2018年12月4日

Mastanamma傳統獨特的煮食方法，無牙微笑的形象，以及一張張高舉食材以及完成品的相片，將會長留在喜歡她的網民心中。

資料來源：BBC

Text by BusinessFocus Editorial