【汽水冷知識】沒有納粹德國就無它？芬達汽水最初誕生的故事

芬達汽水可謂家喻戶曉，當中橙味更是甚受歡迎，上世紀50至60年代曾成為世界銷量最好的汽水產品之一。不過芬達最初的味道並非是橙味，而且它是在納粹德國誕生，這段故事可追溯至1941年二次大戰時期。

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可口可樂公司（簡稱可樂公司）在1929年於德國設立分部，直到上世紀30年代納粹黨掌權，希特拉上台後，可口可樂成為德國最受歡迎非酒精產品，當時全國有近50間可樂廠，每年售約近5百萬箱，可樂更成為1936年柏林奧運會的官方贊助商之一。

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然而1939年二戰爆發，導致生產可口可樂的糖漿短缺，因為戰亂大大減少這種從美國入口的「關鍵」原料，可樂分公司甚為苦惱。至1941年發生珍珠港事件，美國參戰加入盟軍，對納粹德國實施禁運，切斷可樂分公司與總部聯繫，生產不到可樂汽水。

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當時為可樂分公司總裁的基思（Max Keith）決定使用德國國內的原材料，製造可樂的替代品。結果基思用乳清，配上蘋果纖維，生產出蘋果味的原型芬達；基思也設法避過當時國家禁令，偷偷進口糖，故芬達糖份比其他汽水高，成功擄獲國民歡心。

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據傳當時基思與銷售人員一會開會，為這款新產品想一個名字，最終決定用芬達（Fanta），名字正源於德文的「好極了」（Fantastisch）。同時荷蘭可樂分公司亦被美國切斷了與總部聯繫，基思其後也將芬達帶到荷蘭，並取得成功。

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二戰結結束後，德國及荷蘭可樂分部終於與總部取得聯繫，可樂生產亦恢復起來，不過芬達卻沒有再生產。有指當時可樂公司擔心這款產品「光芒」會蓋過可口可樂，因此把前者停產。

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不過隨可口可樂的對手百事（Pepsi）上世紀50年代興起，甚至推出水果味汽水，都得到歡迎。可樂公司此時才發現芬達的潛力，1955年在意大利重新推出橙味芬達。雖然經過好一段時間芬達才於美國取得成功，但仍無阻它在歐亞等地區成為受歡迎飲品。

資料來源：diepresse、esquireme、thelocal、thevintagenews

Text by BusinessFocus Editorial