沒有失敗，只有成功或成長 —— 21歲起創業9年創5個品牌 賣逾50萬個貝果 曾蝕數十萬轉型輕資產創業

許多人終其一生都在追求安穩的職業道路，但Ashley Chan卻選擇了截然不同的路。早在21歲時，她便放棄神科的職業光環，踏上了創業征途。如今她接連創立5個涵蓋不同領域的品牌，從健康食品、馬術體驗，到客製化珠寶設計。當中，她的首個品牌更累計賣出超過50萬個貝果（Bagel）。

棄「神科」光環創業 主打手工貝果及超級食物

Ashley在大學期間，就讀中大會計，但在銀行及 Big Four （四大會計師事務所）實習期間，她提早認清了現實 —— 她發覺這並非自己想做的事，在龐大的企業體系中，自己的決定無法對最終結果產生巨大影響。

熱愛健康飲食的她發覺當時市面上缺乏方便健康的選擇，決定由自身痛點出發，創立主打手工貝果與超級食品品牌 Blendit。她指，當時作為學生，機會成本較低，因此便決定勇敢試一次，從次躍入創業圈。

9年間創5品牌 曾蝕數十萬 悟出輕資產轉型之道

首次創業時，Ashley 在大角咀開設店。受惠於租金地理位置優勢，生意相當不錯。惟在擴充開設新店後，營運成本大增，同一時間Ashley在中環開的餐廳生意也遭遇重創。

面對龐大的開支與未達預期的客流，Ashley 虧損數十萬，她果斷決定止蝕，由實體店舖到轉為輕資產生意，並以網上宣傳為主。 她坦言，放手實體店後反而迎來了新轉機，不僅自己多了時間接觸不同人士拓展業務，透過網上營銷的營業額甚至比以往擁有實體店時表現更好。

衝動的「超強行動派」 兩個月極速跨界開珠寶品牌

「我一想到就會很快做，很有行動力但也很衝動」。Ashley 從構思到創立珠寶品牌，僅花了不足兩個月的時間。相對於許多人把時間花在計劃上，Ashley 認為不如先落地，見到市場反饋再修改。她強調，現代創業必須對市場保持極高敏銳度，不能一成不變。

沒有失敗 只有成功或成長

回顧9年的斜槓創業路，Ashley 認為創業最重要的一點是堅持，但堅持並不代表無謂「硬撐」，而是要堅持自己的理念，並在不同方面作出調整，走到最後才有機會成功。「You never lose, you either win or learn.（沒有失敗，只有成功或成長。）」 她用9年時間與5個品牌證明了，只要具備靈活應變的智慧與不輕言敗的勇氣，每一次的跌倒，都只是為了下一次跳得更高。