Lalamove助中小企告別自營車隊 輕裝上陣拓展商機開往致勝之道

在香港瞬息萬變的營商環境中，中小企業時刻面臨著成本控制與業務拓展的雙重挑戰。尤其在物流運輸方面，傳統模式下自建車隊的高昂成本、管理維護的繁瑣，以及面對業務波動時缺乏彈性的問題，往往成為企業發展的絆腳石。藉著本地精品咖啡品牌 Rias Coffee Roastery Lab 的成功案例所示，藉助Lalamove的靈活服務，中小企不僅能有效降低營運成本，更能敏銳捕捉市場機遇，實現業務的持續增長。

熱誠遇上環境挑戰 積極轉型創生機

Margaret與兩位熱愛咖啡的朋友於2014年創立自家炒豆工房，並於2020年正式成立Rias Coffee Roastery Lab，業務由當初的咖啡豆烘焙，逐步涵蓋咖啡課程、實體Cafe及網上銷售。創辦人 Margaret 直言，近年市場環境變化極大，面對港人外遊消費及跨境網購的趨勢，零售業挑戰重重。為此，Rias Coffee積極轉型，開拓B2B市場，與企業客戶合作，提供咖啡豆供應、企業咖啡活動及工作坊等服務。

面對業務轉變，對物流的要求就變得更高，「轉型B2B後，業務增長迅速，尤其是咖啡生豆的銷售，訂單數量多時裝滿一板板車，動輒幾十箱，我們需要穩定的物流來確保準時交付。」Margaret分享。若依賴自營車隊，不僅初期投入巨大，日常的車輛保養、司機管理、保險等開支亦是一筆不小的負擔，更難以應對業務的淡旺季波動。

尋找夥伴車隊 迎接大型活動

「相對跨境網購來說，消費者起碼3天才能收貨，即時Call Van運送成為了我們網店的取勝關鍵，Lalamove的服務24/7 落單彈性大，預早少少在APP上邊約好司機，司機會提供幫搬報價，更有多種車款及專屬企業方案，較其他物流公司彈性及貼近我們的需要。」Margaret自2022年2月起，就開始與Lalamove合作，並找到解決物流難題的理想方案，讓Rias Coffee 毋須斥巨資自建車隊，也能隨時隨地擁有靈活可靠的運輸能力。

在轉型 B2B市場之外，Rias Coffee 亦積極舉辦各種活動，例如咖啡豆工作坊、企業咖啡服務、婚禮到會等，當中不得不提他們的重頭大型活動「咖啡爽節」。活動由最初在南豐紗廠舉辦巿集，至今年成功進駐尖沙咀星光大道，50多家供應商及參展咖啡品牌來自香港、台灣、泰國等多個亞洲地區，亦吸引來自各地的咖啡冠軍匯聚香港，參與各項由世界級咖啡比賽冠軍評審的咖啡競技比賽。活動成功背後，由於參展商及比賽單位增多，搬運咖啡貨物及攤位儀器的規劃安排亦變得更加多樣化和複雜，Margaret從以往經驗發現傳統物流公司的不足，所以都鼓勵合作參展商用 Lalamove 服務，「參展商用到Promotion Code時都好感謝，終於不用頻頻撲撲，同時解決不夠人手搬運的問題。物流成本大概慳了三分一，最緊要令活動能順利進行。」 

靈活調配運力 降低日常營運成本

「無論是需要電單車派送小件精品咖啡豆、處理網店零售訂單，還是動用5.5噸貨車乃至大型貨車運送數十箱咖啡生豆、昂貴的烘焙機、咖啡機及大型活動物資，Lalamove均能一一滿足。」Margaret 說，多元化的車種選擇就使Rias Coffee可以根據貨物的大小、數量和緊急程度，即時選擇最合適的車型，有效避免了自營車隊因車型單一可能造成的資源浪費或運力不足，而且比起單靠網店生意，托展實體活動，令到銷售熟豆的業務由三成，急升至七成。

更重要的是，Lalamove的按需服務特性，讓Rias Coffee能夠根據實際訂單量靈活調配運力，實現彈性伸縮自如。對於中小企而言，業務量往往存在季節性或突發性波動。在平日能處理日常網店訂單及B2B客戶的常規配送，而在籌辦大型活動期間，物流需求急增亦能輕鬆調配足夠車輛及人手支援，確保活動順利進行。Margaret提到「單是「咖啡爽節」的物流開支就因此節省了約三分之一，同時也解決了參展商自行搬運時可能面臨的人手不足困擾」，顯著降低成本並提升營運效益，就能將節省下來的資源更有效地投放到核心業務的發展上。

不僅是運輸工具 更是業務拓展的催化劑

除了日常的貨物運送，Lalamove亦不時舉辦活動為客戶提供增值服務，例如近期的《送貨慳啲LA大作戰!》，就幫助Rias Coffee拓展了新的商機。「20公斤以下的箱頭貨，Lalamove提供運費優惠碼。因為送貨平咗又便利，網上客戶更傾向在APP中向我們落單買多一點咖啡豆，直送家門。」

在逆境中能站穩陣腳，除了自身努力，亦全賴找到一家能夠信賴的物流夥伴。Rias Coffee的成功故事，說明在充滿挑戰的市場中，只要不放棄，尋求如Lalamove這樣的靈活物流夥伴，就可以降低營運成本，提升市場應變能力，將精力專注於產品質量和客戶服務，從而在激烈的競爭中脫穎而出，實現可持續發展。未來，隨著Rias Coffee計劃舉辦更多展覽以推廣香港咖啡文化，Lalamove無疑將繼續扮演其不可或缺的物流戰略夥伴角色。

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