【通脹因由】印度對抗通貨膨脹「頭號大敵」，竟然是因為蕃茄價格飆升？

印度今年夏天的通脹率本有下降之象，但後來卻大幅反升，當大家以為是否受金融因素影響。原來是當地因番茄價格飆升，帶動總體通脹上漲，成為印度政府對抗通脹的「頭號敵人」。

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據了解，印度消費者物價指數早從5月近2.3%，下降至6月1.5%，但至到7月卻又反彈到2.4%的水平，高於一般預期；彭博有統計顯示，同期印度的蕃茄消費指數不斷飆升，反映蕃茄帶動消費指數漲揚。

在印度的一籃子消費品之中，有近四成六開支用在食品身上，食品在當地消費品中佔有相當重要的比重，據政府統計指，有近七成五印度家庭都會用到蕃茄；因為蕃茄、薯仔和洋蔥均為當地烹飪的「神聖三角」，不少民眾會把它們與香料攪拌混合，作為咖哩及小食的調味料。

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然而，印度食品管理技術並不理想，運輸條件不佳以及冷藏設施缺乏，令蕃茄每年收成損耗率高逾16%，一旦出現自然災害令供應量減少，會令蕃茄價格急漲。

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花旗銀行印度經濟學家Anurag Jha、Samiran Chakraborty解釋：「Karnataka、Maharashtra及Gujarat邦近日暴雨連番，導致番茄收成大減，最終使其格價飆升。」

故此，有意見認為即使在全球農業成本下降下，反而在技術效率較低、人口高逾13億的印度，反而卻要面對受食品價格變動，而拉高通脹的情況，反映出當地的情況可謂「獨特」。

資料來源：economictimes、bloomberg