飲酒可以救地球？美國公司Air Co. 創「負碳」伏特加 一瓶可抵8棵樹！由酒精做到上太空的環保夢

你能想像有一款伏特加可以拯救地球嗎？這正是美國公司Air Co.實現的創舉，以突破性減碳技術，與酒類作為結合，創造出「負碳」伏特加。但這間公司的環保夢，並不只停留於此，近年更踏足航空、太空界，開創全新市場。

碳捕捉技術創「負碳」伏特加

「負碳」伏特加這款酒的神奇之處，在於它能有效地將大氣中的二氧化碳，轉化為有用的資源，進而減少碳足跡。過程利用碳轉換技術來捕捉二氧化碳，再轉化為乙醇，製造出可飲用伏特加。當其他公司還在尋求碳排放減少的方法時，Air Co.的創新技術將碳捕捉應用於商業產品中，開創了全新的市場。據公司介紹，每生產一瓶「負碳」伏特加，就可以從大氣中清除二氧化碳，相當於8棵樹一日可處理排碳量。

兩創辦人大有來頭 強強聯手成就「負碳」伏特加

那麼，「負碳」伏特加是如何誕生的呢？故事要從兩位創辦人說起——前英國酒商主管Gregory Constantine及化學博士Stafford Sheehan。2人都是來自美國的高材生，具備卓越的科技與商業背景。早在公司成立前，他們已大有成就，均曾登上《福布斯》「30 Under 30」，並在聚會上認識。2人一拍即合，於2017年成立Air Co.，前者擔任執行長一職，而後者則是首席技術長。

從酒精到太空的環保夢

自成立以來，Air Co.在短短幾年內已成功銷售超過50萬瓶減碳伏特加，年收入突破數百萬美元。不過公司並不滿足於此。賣酒只是第一步，疫情間，公司更使用同一技術做消毒液。目前，公司又再轉型，研發出合成航空燃料「AIRMADE ® SAF」。這是一種由二氧化碳製成、符合噴射燃料規格的航空燃料，可以直接用於現有飛機引擎、基礎設施之中。

不僅如此，Air Co.的環保夢愈做愈大。公司探索以二氧化碳產生葡萄糖，當成太空食物來源，兩度獲得NASA頒獎。目前，公司更與NASA合作開發燃料。未來Air Co.的發展是如何，或者難以預測，但可以肯定的是，這一間公司繼繼續改變，發展更多不同領域。