移動支付＋社區信任 四川「無人水果攤」 成功實現「零失竊」！

當傳統零售陷入租金與人力成本困境，四川自貢市的社區卻上演「零失竊」奇蹟 ——8個無人看管的水果攤，靠顧客自掃QR碼支付，憑著「自選自付」模式營運了18 個月，不僅實現零失竊，更以日均3000元（人民幣．下同）營業額實現薄利多銷。他的成功秘訣是甚麼？在香港又是否可行？

水果攤老闆何松林一開始是騎電動三輪車在小區內叫賣，但因需四處吆喝且銷量有限，效果並不理想​。經過思考後，他就轉變策略：將水果裝袋後直接放在小區出入口處的圍欄邊，貼上「全場10元/袋」、「微信掃碼即可付款」、「小偷請自重!!!」等標語，清晰標示品種、重量和價格，買家自取自付​。

結果發現，無人攤位省去了人力看管，極大降低了營運成本，同時方便了居民隨時購買。許多小區居民表示，這裡賣的水果新鮮又便宜，下班路過即可自選購買，非常便利​。讓何松林感到更驚喜的是，無人水果攤的銷量迅速超過了他之前沿街叫賣的業績​。

隨著模式成功，他將攤位推廣到周邊多個社區，至今共設立了8個無人水果攤​。其中7個攤位選址在小區內的快遞驛站或便利店旁，提升了人流量和安全性，每個點放置約40袋水果​。他每隔一兩天便巡查各攤位，及時更換變質水果或因雨水灰塵弄髒的包裝袋，確保商品品質​。

薄利多銷是他的收益模式：每袋定價低廉但走量大，加上省下店租與人力成本，利潤雖薄但總收益可觀​。目前何松林靠這8個無人攤位實現月銷量上萬斤水果，收入甚至超過過去傳統叫賣的業績​。

當地居民的支持與口碑相傳也令他的生意蒸蒸日上，不僅鄰里信任度高，他的朋友們也主動前來取經，詢問如何設立無人攤​。何松林表示將在條件允許下進一步擴大經營，把更多新鮮平價的水果帶給社區居民​。

無人零售是全球趨勢，無論是高科技型態的美國Amazon Go便利店，還是日本Lawson嘗試的深夜無人便利店，都以創新商業模式贏得市場。以Amazon Go為例，雖技術投入巨大，但其全球門市已達43家，顯示高科技帶動消費體驗升級。但與四川水果攤不同，Amazon Go成本高昂，更適合資金雄厚的大企業。

而韓國24小時無人餃子店、歐美地區無人加油站便利店，則更強調自動化便利與降低人力成本。與之相比，四川何松林就巧妙地融合了「移動支付＋社區信任」，投資極低，卻能獲得持續性收益。

整體而言，無人水果攤能成功，背後存在以下機制：
．熟人社區的信任網絡：居民因害怕道德譴責而主動付款。
．高曝光率的位置設計：降低不誠實行為的機會。
．低價策略降低犯罪意欲：價格適中、商品透明，降低了逃單誘惑。

在科技不多的情況下，何松林善用社會心理學來保障交易公平性，這種方式成本低且易複製，非常適合社區經濟環境。

Text by BusinessFocus Editorial

免責聲明：本網頁一切言論並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦，讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定，如因相關言論招致損失，概與本公司無涉。投資涉及風險，證券價格可升可跌。