日企推「鯨魚肉販賣機」 5年內將開100間分店 動保團體譴責

捕撈鯨魚在日本向來是極具爭議的話題，不少商家、超市因害怕引發爭議而直接將鯨魚肉拒之門外。但近日，日本一家商業捕鯨公司共同船舶（Kyodo Senpaku）開設一家新門店，設置了三台鯨魚生魚片、鯨魚肉排等產品的自動販賣機，吸引不少民眾前去嚐鮮。此舉隨即也引發爭議聲浪，動保團體譴責共同船舶大肆推廣鯨魚肉的行為，恐導致捕鯨活動更加活躍，嚴重破壞生態環境。

共同船舶24日在橫濱元町商店街推出了三台鯨魚肉自動販賣機，商品從鯨肉生魚片到鯨魚培根選擇多樣，售價介於1000（約60.33港元）至3000日圓（約180.98港元）。發言人表示，不少大型超市因害怕被反捕鯨組織的騷擾，而不敢販賣鯨魚肉，導致不少民眾無處可買，因此決定推出鯨魚肉自動販賣機，盼藉此滿足民眾的需求。此前該公司也在東京開了兩家類似門店，預計下月在大阪開設第四家，並計劃未來五年內在全日本擴張至100家門店。

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動保團體批評

動保團體對此批評表示，商家企圖通過渲染日本食鯨文化的營銷舉措，來刺激與鯨魚肉相關的食品需求，作為保護該行業和扭轉日本鯨魚肉消費驟降的手段。同時，團體呼籲民眾共同保育鯨魚，不要因一時新奇而購買鯨魚肉。團體還補充道，2020年日本政府曾提供了50億日元的補貼以支持捕鯨業。

食鯨文化

捕鯨與吃鯨肉的為日本文化的一部分。早年戰爭結束後，日本島內的資源比較匱乏，僅漁業資源豐富，鯨魚肉成了當時日本人的主要蛋白質來源。1960年代初，鯨魚肉消費量達到頂峰，據農林水產省的數據指出，日本消費者在1962年吃了23.3萬噸鯨魚肉，遠超牛肉、雞肉的消費量。但後來，隨著豬肉、雞肉和牛肉等肉類價格回落，供應充足，日本人對鯨肉的需求也逐漸削減，2021年的鯨魚肉消費總量僅剩1000噸。

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日本掠殺鯨魚的行動長期在國際上飽受爭議。早在1986年，國際捕鯨協會已禁止商業捕鯨，但禁令中仍有一項條款允許日本每年冬天在南大洋捕鯨，作為研究用途。然而，日本雖以研究名義繼續捕撈，但每年仍有數千噸的鯨魚流向水產市場作販賣。日本變相調查性捕撈的行為遭到國際環保組織的強烈抗議，環保組織認為，這不僅是對海洋漁業環境的極大破壞，同時也是導致鯨魚走向滅絕的重要原因。2014年，國際法院命令日本停止在南大洋屠殺鯨魚的行為。2019年，日本正式退出國際捕鯨協會，重新恢復商業捕鯨活動。

如今，共同船舶推出鯨魚肉自動販賣機被視為拯救鯨魚捕撈業運動的一部分。共同船舶發言人表示，此前公司在東京設立的自動販賣機銷量已證實了很多民眾對這種傳統美食興趣濃厚，「銷售量超過預期，儘管這些產品價格並不便宜。」他還補充道，有些產品已經售罄，前來購買鯨魚肉的客戶中不乏想回味童年的老人，以及對鯨魚肉味道感到好奇的年輕人。儘管此舉注定將面臨反捕鯨團體的譴責，但公司表示「對我們來說，最重要的是，到目前為止，這些自動售貨機有多受歡迎。」

Text by BusinessFocus Editorial

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