通脹無阻美國人買咖啡 凍飲佔三分二銷售 彌補中國慘淡收入 星巴克業績勝預期

美國連鎖咖啡品牌星巴克（SBUX）日前公佈的最新一季財報顯示，中國市場基於内地政府的一系列防疫措施導致客流量暴跌，2022會計年度第三季的中國同店銷售大降44%，不過所幸美國市場未因高通脹抑制消費者的需求，進而彌補了其在中國市場的影響，令星巴克第三財季的業績高於市場預期。

《彭博》報道，星巴克此前公佈，公司截至7月3日的第三財季營收達81.5億美元，全球同店銷售額同比增長3%，略高於分析師預期，每股盈餘則由一年前的97美分降到79美分，同樣高於華爾街預期的77美分。客單價方面成長6%，不過交易筆數卻減少3%，報道指這顯示較高的價格已彌補較低的銷售量。

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數據也顯示，星巴克主要市場美國同店銷售同比增長9%，而星巴克在美國市場之所以得到提振，是因為美國消費者對冷飲的需求強勁，同時也與品牌過去調賬價格有關。《路透社》指出，單是冷飲就佔了美國星巴克第三財季銷售額的75%。

自今年4月重返星巴克擔任臨時行政總裁的創始人Howard Schultz透露，儘管美國如今飽受通貨膨脹侵襲，不過消費者未因高通脹而削減在咖啡上的支出。上任以來便改革人事、嘗試削弱工會勢力的Howard Schultz亦指，這些結果也證明公司在短短4個月内取得的初步進展。

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中國需求量大跌

在美國市場需求依舊強勁的當下，星巴克第三財季在中國市場的表現卻略為遜色。基於中國充滿不確定性的防疫政策，大大限制了多個城市的出行，星巴克在當地的業績飽受衝擊。數據指，星巴克中國上季的同店銷售大減44%，相比分析師原先預計的39%降幅還要來得高。彭博分析師Michael Halen形容，星巴克最新發佈的報告絕對是一份「好壞參半」的 報告，對美國來説是好消息，對海外而言則是壞消息。

報道也稱，基於内地的防控難以預料，因此星巴克接下來仍將暫停發佈新的財測。不過星巴克財務長Rachel Ruggeri補充，公司預計第四季的毛利率和獲利將低於上一季，原因是中國經濟復蘇緩慢，投資增加，加上一次性稅項等影響。

Text by BusinessFocus Editorial

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