【機械人的威力】大學生毅然退學，開辦全美首家機械人咖啡室

很多人愛喝咖啡，而23歲的他則為了咖啡而退學，開辦了美國首家機械人咖啡室Cafe X。

Photo from Cafe X

顧客首先用Cafe X附屬的平板電腦下單，然後等待機械臂炮製新鮮的咖啡。過程就是如此簡單。Cafe X使用了工廠中常見的六軸機械臂，能完成沖咖啡的基本動作，包括把牛奶機的杯移動到糖漿機、把杯拿給顧客等等。Cafe X每小時可沖出100至120杯咖啡，而顧客可以選擇心儀的咖啡豆以及決定咖啡的鮮奶含量以及所用的口味。

Photo from Cafe X

開辦Cafe X的Henry Hu來自香港，只有23歲。為了開辦Cafe X，他退了大學，並獲得了Thiel Fellowship基金支持。遠在2014年時，Hu和他的同學對於要大排長龍才能買到咖啡感到非常不滿。這個麻煩就引起了他開辦Cafe X的契機。

Cafe X至今已獲投資企業注資5百萬美元。去年，他成功獲Peter Thiels旗下的投資基金Thiel Fellowship投資10萬美元，讓他可以全心投入開辦Cafe X的工作。不過，他就未曾與Peter Thiels見面。他又希望能把Cafe X的技術擴張至整個餐飲界。事實上，他正與數間位於三藩市的科技公司洽談，把Cafe X安裝到他們的辦公室内。Cafe X現時在美國三藩市以及香港都設有分店。

資料來源：Business Insider、Wired