【無電雪櫃】荷蘭設計師以新科技融合古代智慧 發明「古法雪櫃」減碳足跡

隨著環保意識抬頭，不少企業近年來也搭上這股風潮相繼推出各種主打節能省電的電器。近期有一名荷蘭設計師更是巧妙將古代智慧結合現代科技，發明了一款可比一般雪櫃收納多12倍食材，但卻只消耗1/5電力的「無電雪櫃」，最值一提的是這款雪櫃僅需電池就可運行。

在電力和雪櫃尚未面世之前，數百年前的人類都是依賴地窖存儲食物，直到雪櫃慢慢在民間普及後，這種古老智慧才逐漸被取代。一般的雪櫃雖説非常方便，但若不幸面臨大規模的風暴導致基建設施被摧毀，發生電力中斷或是電力公司遭到網絡攻擊的話，依賴電力的雪櫃這時縱使再高科技也無用武之地。不過，由Floris Schoonderbeek設計的「無電雪櫃」（Groundfridge）就能解決上述問題。

Photo from Facebook@Groundfridge

向來以環境和社會為主的Floris Schoonderbeek在發明「無電雪櫃」也依循了以往的理念，透過新的技術發掘一些舊有產品——地窖的新價值。這款「無電雪櫃」是由手工聚酯纖維打造而成，重量達300公斤，比一般雪櫃重20倍；儲存容量則是達3000升，堪比12個家庭雪櫃的食材，或是容納兩個人站立。

全年保持10℃溫度

資料顯示，「無電雪櫃」全年可保持大約50℉（10℃）的溫度，與普通雪櫃的接近40℉（4℃）相比溫度較高，是保存水果、蔬菜、葡萄酒、奶酪等糧食的理想選擇。「無電雪櫃」的運作原理是藉由土地隔絕溫度的特性達到在夏季時躲避陽光照射、冬季時抵禦寒冬的效果，其附有的電池驅動降溫效果則是有助於讓内部的熱空氣排出，讓冷空氣流入，進而讓一些易腐壞的食材免於熱浪的侵蝕。

Photo from Groundfridge

至於最關鍵的耗電方面，「無電雪櫃」每年只需要電池提供的約40度電就可以運行，與一年耗費約2百到3百度電力的節能雪櫃相比，「無電雪櫃」只需要普通節能冰箱1/5的電力。其外觀看起來就像是一顆圓球，雪櫃門採用綠色的設計是為了讓其能夠完美地融入大自然中，雪櫃的「機身」之所以採用白色則是為了反射光線。Groundfridge的公司也建議，為提供充足的遮蔭效果，顧客可在雪櫃周圍種滿耐旱型植物。

然而要留意的是，要購買「無電雪櫃」除了需要至少1.19萬歐元（約10萬港元）之外，還需要約64平方英呎的空地來掩埋它。若顧客希望更好地收納和儲存食材，可額外花費2100歐元（約1.7萬港元）安裝置物架。根據Floris的估計，「無電雪櫃」可以收藏約76 坪農地的收成，夠1家5口吃上半年。

Photo from Facebook@Groundfridge

若以環保的角度出發，這款消耗最小的電力，卻發揮最大儲存效果的雪櫃的確是減少碳足跡的理想選擇；但若是以現實層面考量，「無電雪櫃」並不是一般標準雪櫃的替代品，不僅價格不菲，而且要在寸土寸金的城市尋找一片額外空地來置放並不實際，或許這也是該公司目前僅在土地面積較大的歐洲販售的原因。

Text by BusinessFocus Editorial

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