「不賣隔夜肉」作招徠 錢大媽被列異常經營 北京店全關  營運者無法聯絡 虧損擴大

「不賣隔夜肉」作招徠 錢大媽被列異常經營 北京店全關 營運者無法聯絡 虧損擴大

Business News
By Agnes Au on 19 Jan 2022
Digital Editor

標榜「不賣隔夜肉」的新鮮糧食連鎖店「錢大媽」位於北京的多間分店暫停營業。內地媒體報道,「錢大媽」北京分公司近日被北京市東城區市場監督管理局列入經營異常名錄,原因是通過登記的住所或者經營場所無法聯繫。目前香港業務暫不受影響。

據天眼查網站顯示,北京錢大媽生鮮食品連鎖有限公司成立於2020年7月,由廣州市錢大媽生鮮食品連鎖有限公司全資控股。北京錢大媽生鮮食品公司擁有12間門店,其中9間均於去年12月注銷,當中最短營業時間不足4個月,目前僅有3間營運。

內地傳媒《新京報》報道,錢大媽進駐北京剛滿1年,多家門店已經關閉。其在北京區域的加盟業務也暫停開放。報道引述錢大媽相關負責人回應,指錢大媽在北京市場失敗的主要原因為南北方生活習慣、消費行為不同,及疫情影響下運營壓力大。負責人又指,雖然錢大媽曾試圖通過措施,與加盟商試圖扭轉局面,但短期之內要改變北方市場消費者的習慣比較困難,當地市場目前的發展狀況無法達到預期。經過和加盟商的共同探討與評估後,決定先暫停當地門店的業務,並聚焦深耕成熟市場。

內地傳媒《新京報》報道,錢大媽進駐北京剛滿1年,多家門店已經關閉。
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去年9月,內地央視曾報道,錢大媽快速開店,同時亦有加盟商大批關店,原因是門店晚上7時後有折扣的模式,讓消費者養成了特意等到打折時間來光顧的習慣,導致門店賣得越多,虧損越大,有加盟店1年虧40萬元(人民幣,下同)其後,錢大媽網站發表聲明指,「每晚打折」吸引客流的方式並非「營銷噱頭」,未來將盡快做好發展過程中的自查優化,對加盟商給予更多切實扶持。據悉每間舖的加盟費約達10萬元,合約以5年計算,錢大媽則從每日生意額抽取1%至1.5%的費用。

創立於2012年的錢大媽,憑藉「不賣隔夜肉」、「每晚7點開始打折,每隔半小時再降一折」,以及「晚上11點半後免費派送」的銷售策略,截至2021年7月中,內地門店數目已增至3500間。2019年12月,錢大媽完成D輪融資,啟承資本(GenBridge Capital)為投資方,光源資本擔任FA。當中,啟承資本是由京東集團牽頭發起的私募股權成長基金。

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創立於2012年的錢大媽,憑藉「不賣隔夜肉」、「每晚7點開始打折,每隔半小時再降一折」,以及「晚上11點半後免費派送」的銷售策略,截至2021年7月中,內地門店數目已增至3500間。
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錢大媽又於2018年進軍香港,現時在港擁逾50間分店。去年3月,《彭博》報道錢大媽計劃在香港進行IPO,募資最多5億美元(約39億元)。至7月再度傳出錢大媽來港上市,由中金國際及摩根士丹利為聯合保薦人。

Text by BusinessFocus Editorial

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