麗新餐飲於西九文化區M+隆重呈獻兩大全新餐飲品牌
米芝蓮二星級當代料理Mosu Hong Kong與國際級全日餐飲概念ADD+
香港2021年10月29日 /美通社/ -- 位於香港西九文化區、亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+將於11月12日正式開放予公眾參觀。麗新餐飲管理有限公司及M+宣布博物館將開設兩家風格時尚的餐廳，分別是Mosu Hong Kong與ADD+。Mosu Hong Kong將為M+這個香港的嶄新文化樞紐帶來當代料理，並由曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮的精緻餐飲界先鋒Sung Anh主理；而ADD+則是由麗新餐飲集合頂尖料理人才傾力締造的休閒全日餐飲概念。兩家餐廳除了為M+訪客提供首屈一指的國際美食，還致力在餐飲體驗上呼應在M+展廳中呈現的世界級視覺文化。
公布活動及餐廳高清圖片連結：https://drive.google.com/drive/folders/1la5KQVNHB3iJo5X1Bbj5_KMNh8W7NB_D?usp=sharing
麗新餐飲與M+邀得一眾嘉賓到賀及傳媒到訪，儀式由麗新集團董事會主席林建岳博士、M+董事局主席羅仲榮博士、西九文化區管理局行政總裁馮程淑儀女士、M+博物館館長華安雅女士擔任主禮嘉賓，並由麗新集團執行副總裁劉鎮漢先生及 M+博物館零售及商務主管萬希庭女士代表致辭。
眾代表在台上正式公布兩間新餐廳，席間更有切燒豬及醒獅儀式，眾嘉賓一同為新餐廳舉杯祝酒合照，場面盛大熱鬧。
新餐廳正式公布後，主持人梁麗翹邀得曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮、Mosu Hong Kong行政總廚Sung Anh先生、主打全日餐飲概念的ADD+行政總廚陳英偉先生，以及建築藝術團隊LAAB 設計總監吳鎮麟先生一同上台分享，讓出席的嘉賓和傳媒對兩個餐飲品牌的營運理念、菜式構思及空間設計有更深刻了解。典禮完成後，大會在現場特設的專區，提供特色美點讓嘉賓及傳媒品嚐。
麗新餐飲管理有限公司宣佈將進駐亞洲首間國際級視覺文化博物館M+，在西九文化區M+開設兩家風格時尚的餐廳，分別是Mosu Hong Kong與ADD+。Mosu Hong Kong將為M+這個香港的嶄新文化樞紐帶來當代料理，並由曾為Mosu Seoul贏得米芝蓮二星殊榮的精緻餐飲界先鋒主理。ADD+是由麗新餐飲集合頂尖料理人才傾力締造的休閒全日餐飲概念。兩家餐廳除了為M+訪客提供首屈一指的國際飲食文化，還致力在餐飲體驗上呼應在M+展廳中呈現的世界級視覺文化。M+即將於2021年11月12日向公眾開幕，這兩家新餐廳的公佈儀式亦於2021年10月28日（星期四）假西九文化區M+隆重舉行。
