支持可持續發展, 一切從咖啡開始

支持可持續發展, 一切從咖啡開始

Business
By Benny on 13 Jul 2020
Senior Project Editor

生態保育,促進可持續發展,是世界大趨勢。近年,不少咖啡愛好者特別留意咖啡豆的原產地,不只注重咖啡的品質,更關注當地生態環境發展。咖啡誕生的過程,本身就是充滿着生態平衡、公平貿易和社區發展的故事。

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Photo from BusinessFocus,與「雨林聯盟」同行,攜手保護地球

 

香港麥當勞一向關懷世界,欣然宣布與國際非牟利組織「雨林聯盟」(Rainforest Alliance)攜手合作,為香港的分店引入可持續發展的咖啡豆。自6月22日起,全線McCafé已使用包括埃塞俄比亞等地在內的「雨林聯盟認證」(Rainforest Alliance Certified)咖啡豆,全線麥當勞餐廳將在今年年底採用認證咖啡豆,與顧客一同愛護地球,履行企業社會責任。

「雨林聯盟」成立於1987年,致力保護生態平衡、保障農民利益和支援當地社區生計,推廣負責任的商業活動。「雨林聯盟」每年會嚴格審核咖啡農場四周的環境、社會和經濟狀況,農場需要保持土壤健康、致力減少和回收廢物,並要保護水道、環境與動物棲息地,才可取得聯盟認證。此外,聯盟向咖啡農傳授可持續耕作技術,也協助得到認證的咖啡農開拓新市場,確保能夠在完整的咖啡產業鏈上,實踐可持續發展概念。


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McCafé House Blend採用埃塞俄比亞 - 利姆(Limu)、秘魯及墨西哥的咖啡豆,經過深度烘焙,給你嚐盡優質咖啡豆的精華。

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Photo from BusinessFocus,除了環保,McCafé也重視咖啡豆的質素

 

不論是濃縮咖啡、意式鮮奶咖啡、意式泡沫咖啡還是朱古力咖啡,McCafé的專業咖啡調配師都會為你精心調配,讓你醒晨展開每一天。

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Photo from BusinessFocus,專業咖啡師每日為你調配優質McCafé咖啡

 

現時只需$15,即可於全線McCafé享用細意式鮮奶咖啡一杯,令你有窩心體驗,觸動味覺,為環保出一分力,一同推動可持續發展。

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Photo from BusinessFocus,一杯香滑意式鮮奶咖啡,給你每日工作的動力!

 

 

Sponsored by McDonald's Hong Kong

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