2019年春節將至日本「拉麵聖地」杉並區為遊客帶來溫暖和美味

By PR Newswire on 22 Jan 2019

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距東京新宿僅需十分鐘，歡迎您造訪

東京2019年1月22日電 /美通社/ -- 每年春節前後，東京的平均氣溫會降至5度左右，正是在這寒冷的季節里，人氣美食「拉麵」才更顯美味。儘管東京名店薈萃，但其中仍不能不提「拉麵聖地」杉並區。由東京都新宿區搭電車來這裡只需10分鐘左右，可以品嚐到各式各樣飽含拉麵師傅心血的拉麵。

拉麵店林立的荻窪 - Chuosen Aruaru Project

「東京的拉麵以醬油湯底為代表，而杉並區的拉麵卻不止如此。來到這裡，不僅可以品嚐到日本各地不同風格的拉麵，也不乏充滿個性的獨創拉麵。相信來自世界各國的遊客都能在此找到自己心儀的口味。」說這話的是荒瀨健一，他嚐遍了東京周邊的各色拉麵，每年要吃上超過500碗拉麵，可說是對拉麵的魅力了若指掌。

在這樣的杉並區中，又數荻窪的拉麵店最為集中。「春木屋」的拉麵以經典的清澈醬油湯底吸引食客，時常可見店門口慕名而來的食客排成長龍。「旅人之木」的老闆熱愛旅行，在拉麵中融入了魚露等從世界各地蒐羅來的各式調味品，令拉麵達人也讚不絕口。更有只在夜晚開店的「手搟拉麵十八番」，Q彈有嚼勁的麵條沾滿蒜香怡人的湯汁，每一口都讓人難忘，虜獲了大量粉絲。