【供不應求】台茶「一芳」成倫敦熱店，店家：每日只賣兩次，每人限買一杯！

香港台式茶飲店越開越多，幾乎轉角總會看見一間。深受港人歡迎的「一芳」水果茶，最近更進軍英國，成為倫敦熱店。

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「一芳」於2017年年底進駐香港，首店於旺角朗豪坊開張後，人流絡繹不絕。短短半年，在香港已有5間分店，主打「台灣茶+台灣水果」令其人氣居高不下，擴充步伐極快。今年更進軍英國，在倫敦開設了3間分店。

「一芳」每日提供20多種不同飲料，茶葉方面用上紅茶、綠茶、青茶和烏龍茶。其中，「黑糖珍珠鮮奶」在當地深受歡迎。店家表示，因為製作需時，這款飲料每日限售兩次，每人限買一杯。

「黑糖珍珠鮮奶」用上珍珠、黑糖和鮮奶等新鮮食材，先將珍珠放在黑糖裏烹煮2小時，再加上鮮奶，才製作完成。

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現時，「一芳」在台灣已有600間分店，創辦人柯梓凱現年35歲，從小已立志創業，更在紀念冊寫下「30歲時要賺1億」的豪言壯語，他現時已是墨力國際飲食集團CEO，除「一芳」外，旗下另有9個餐飲品牌。

資料來源：Business Insider

Text by BusinessFocus Editorial