【食盡天際】Sky Dining 101醉人美景：非凡中菜喜慶迎新春

農曆新年快到了！ 過年傳統文化中，一家人都要聚首一堂吃一頓美味的團年飯。位於環球貿易廣場的Sky Dining 101具備了應節佳餚及維港美景，為各位帶來極緻的用餐體驗。

率先為大家介紹的第一間餐廳是時尚粵菜餐舘波士廳‧101。餐廳設計配合維港對岸迷人景色，讓各位大快朵頤之餘也能一飽眼福。

波士廳‧101集維港美景及頂級美饌於一身。無論日夜景都能帶來迷人景色。 大家可邊欣賞醉人美景之餘，可和家人及朋友在醉人的環境中細味賀年佳餚。

Photo from PressLogic

今個新年，波士廳‧101就推出了一糸列以新年祝福語命名的特色賀年好意頭套餐，務求令大家過一個喜洋洋的新年！

賀年菜式包括：玉龍獻瑞 （脆脆龍蝦小丸子）、包羅萬有 （36頭岩手吉品鮑扣鵝掌）及兒孫滿堂（波士百子乾煸海斑）。

玉龍獻瑞 (脆脆龍蝦小丸子)

Photo from PressLogic

包羅萬有 (36頭岩手吉品鮑扣鵝掌)

Photo from PressLogic

兒孫滿堂(波士百子乾煸海斑）

Photo from PressLogic

新年要食得有新創意又寫意，名廚幟哥親自創辦的高級中菜廳龍璽所提供的創意粵菜，是另一個好選擇。同樣位於Sky Dining 101的龍璽亦擁有維港美景，配上金光閃爍的餐廳設計，猶如置身現代皇宮進餐。

Photo from PressLogic

龍璽特意炮製了全新午市餐單迎接新年，包括西紅杮浸海斑球、豉油皇煎大蝦球以及蜜椒汁香煎老虎鮑魚。 食過一連三味海鮮菜式，寓意大家新一年生生猛猛。

西紅杮浸海斑球

Photo from PressLogic

豉油皇煎大蝦球

Photo from PressLogic

蜜椒汁香煎老虎鮑魚

Photo from PressLogic

農曆新年一家人聚首一堂，在維港靚景下品嚐一頓豐富美味的團年飯確是一大樂事。

餐廳資料：

波士廳‧101

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓B2舖

營業時間：星期一至日

11:30-17:00

電話：3955 1755

龍璽

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C鋪

營業時間：星期一至日

11:30-15:00

18:00-23:00

電話：2568 9886

Text by BusinessFocus Editorial

Sponsored by ICC Sky Dining 101