【品酒人生】鍾意飲咩酒係天生？5分鐘測出你的酒型人格

「葡萄酒非遙不可及，每個人都能尋找適合自己的美酒。」GREAT WINE品牌總監Michella道。

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不少人平日在餐廳、酒吧點酒時也會遇上一個困難，就是酒類餐牌花多眼亂，隨便選一款，又怕「比錢買難受」。

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這個時候，大家不妨花幾分鐘時間，測試一下自己的「酒型人格」（Vinotype），了解一下自己適合喝什麼類型的美酒。

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4型「酒型人格」

「酒型人格」測驗一共只有3條問題，只需要按自己的飲食習慣去勾選適合的選項，提交後便能知道結果。

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酒型人格分為4型，包括喜愛甘甜及清淡葡萄酒的甜蜜型、喜歡探索新味道的超敏感型、對味道接受能力較強的敏感型，還有追求強度和重口味的寬容型。

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飲酒喜好屬天生？

酒型人格的測驗，是根據美國葡萄酒大師Tim Hanni的研究編寫而成，他主張大家喜歡喝什麼酒，有一半原因屬天生。

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「根據大師20多年來針對人類味覺的研究，人味蕾的多少，即我們俗稱的脷苔，在舌頭上的數量，決定了你會喜歡飲哪類型的葡萄酒。」

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Michella舉例指，味蕾較多的人，喜歡偏甜的葡萄酒，「而味蕾數目較少的人則會欣賞較苦澀、帶木味及煙味，較重口味的葡萄酒，而且多數是紅酒、威士忌人或是雪茄的愛好者。」

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「酒型人格」MyVinotype Test: https://www.myvinotype.com/en/

Text by BusinessFocus Editorial