針對市場需求 與餐飲商戶攜手合作 商場打造美食地標

根據香港政府統計處於發布數據，2024年第四季食肆總收益價值按年升0.4%，經季節性調整後更錄得3%的顯著季增幅，反映本地餐飲業逐步重現活力。消費氣氛改善及節慶活動帶動下，市民外出用餐意欲回升，為行業注入復甦動力，亦有商場專注市場需求，成功把握市場趨勢，展現疫後實體經濟的發展新方向。

與北區、新界東及新界西區等區分相比，將軍澳區因為往內地關口的車程較遠，而且有小朋友的家庭佔比相對上高，所以較少受「北上消費」影響。但商場要吸引到留港消費客群，亦不是簡單的一件事。恒基地產旗下重點商場——MCP新都城中心成功把握將軍澳區逾40萬常住人口的龐大需求，針對市場需求打造美食集中地，以餐飲選擇提升穩定客群的黏着度，轉化為所有商戶長期發展的商機。

逾百間特色餐飲商戶  打造將軍澳美食地標
將軍澳區較多中產家庭客，餐廳需要較大空間以及多元化菜式應付客群需求。MCP新都城中心二期及三期匯聚逾百間特色餐飲商戶：從星級點心品牌「添好運」、新派粵菜「將軍會館」，到創新意式薄餅店「Jacomax」、超人氣壽司店「壽司郎」、串燒居酒屋「形」、日式拉麵居酒屋「三代目」、香港首批開業知名咖啡品牌「瑞幸咖啡」及隱世食材店「成興隆」等，完整覆蓋不同飲食喜好。不但滿足將軍澳、西貢區內不同顧客需要，更成為區內美食地標。

商場於租務策略上貼近市場需要之外，商場管理團隊與商戶緊密合作。透過聯乘國際知名IP的節慶活動、人氣歌星簽唱會及電影宣傳活動帶來新客群，商戶就積極提供餐飲優惠留住新客群消費，近日亦見商場大力推廣HK$1 Pizza、半價美食，同期商場又推出餐飲券換領、打卡賞咖啡券等，以組合拳方式鼓勵客群消費，比起單一活動相信更加有效。多間人氣商戶亦相繼進駐，包括剛開業的「無印良品」提供高質家品百貨選擇予顧客，以及馳名的南洋美食「亞參雞飯」等。