持續發展豈可靠一「企」之力？ 商界永續發展領袖計劃(PSLB) 促成大企與中小企上下游通力合作

今年，香港市民飽嘗極端天氣帶來的結果，連場黑雨及颱風，令市民生命財產受威脅，亦令商界蒙上巨額損失。

正當香港慢慢從疫情中恢復過來，極端天氣來襲再次提醒我們「永續發展」的重要性。聯合國早年已提出17個「永續發展目標」(SDGs)，當中，SDG 17題為「加強執行手段，重振可持續發展全球夥伴關係」，強調政府、企業和民間社會等持分者必須加強合作，才能實現永續發展的願景。

一直以來，商界是社會的中流砥柱，但企業的存在，實際上依賴環境及社會，大家環環相扣。由香港大學公民社會與治理研究中心 (Centre for Civil Society and Governance; CCSG) 打造，獲滙豐銀行慈善基金全力支持的「商界永續發展領袖計劃 」(PSLB)，便是希望協助商界特別是香港的中小型企業共建永續價值鏈 (Sustainable Value Chains; SVC)，在永續發展目標的推進中發揮關鍵作用。項目團隊由香港大學政治與公共行政學系教授林維峯（Professor Wai-Fung Lam)領導，以及一群永續發展專家組成。

今年，PSLB項目下的「永續價值鏈承諾」及「永續企業家（中小企）嘉許計劃」表彰 9間大企業，以及6間中小企，在參與2022-23年度計劃期間所取得的成果及加強推動資源循環方面的貢獻。今年計劃新增了「落實一個永續營商實踐項目」為獲取計劃金獎的核心要求，參與機構可以從中將其永續發展計劃付諸實行，並透過於總結工作坊上分享他們的成果，以及與其他參與機構交流經驗深化學習。

其中一個企業案例，是信和集團旗下（奧海城）聯同商場內部份餐飲租戶，以及其廢物回收商和一間初創企業，實踐一個針對塑膠資源循環的協作模式。於2023年3 - 6月期間，參與計劃的6間商戶共回收超過660公斤塑膠廢料，經升級再造逾18,000個食品级PET膠樽，以及約1,000件環保磚，部份已用作商場維修保養用途。這個以塑膠廢料升級再造的環保磚的項目亦於信和集團旗下物業包括屯門黃金海岸商場及香港富麗敦海洋公園酒店等推行。

另一例子，是星巴克亞太區與其供應商研究採用永續物料製成咖啡店內的傢具，或以盡量修補取代往常置換新傢具的做法，以減少在運輸與生產過程中產生的碳排放，並致力實現資源循環，逐步拓展綠色門市（Greener Stores）。

香港大學公民社會與治理研究中心助理項目經理梁子謙先生認為，「永續發展」相關議題不能單靠一「企」之力解決。企業須攜手改變過往的經營模式，把環境、社會及企業管治因素納入營商考量。

他指出，大企業在資源上比較豐富，可擔當領導角色，為上、下游的中小企業務夥伴提供資源及經驗分享，而大學的角色則從旁給予指導，將有助更多中小企把永續發展原則和措施融入業務策略、營運及價值鏈管理。

梁子謙指，研究中心的團隊對成績感到鼓舞，有關經驗亦證明多方合作及交流對推動更大規模的永續舉措至關重要。

項目團隊特別注意到，激發創新思維及善用新科技有助於實現資源循環。因此，研究中心工作坊的教學內容特地以「設計思維」（Design Thinking）作為其中一個重點，讓項目的負責團隊更有系統性地思考解決方案，多從持份者的角度去理解問題的核心，尋求一個多贏的解決方案。

另外，科技發展在推動資源循環的過程中亦佔了重要角色，由數據收集及分析、回收物的處理及重新將被視為廢物的資源投入使用，延長這些物料的生命週期。因此，項目團隊在今年7月舉辦的「知識講堂」中特別加入了初創企業展覽環節。為各類具備永續營商創意的初創企業提供了一個交流平台，讓有意探索永續發展的商界領袖、企業代表及學界人士交流理念，探討未來合作可能性及方案。

梁子謙補充指，研究中心於10月舉行了第六場知識講堂，主題為「在餐飲業實現資源循環」，探究如何透過政府、企業、消費者和廚務訓練學院之間的協作，使本地餐飲業能夠達至資源循環。是次知識講堂亦就《循環經濟實務指南：與價值鏈夥伴協作建構具抗禦力業務》進行了新書發布儀式，為餐飲業負責人及管理人員提供自學素材，內含相關專業知識和成功實踐案例讓廣大業界人士參考，以協助他們實現行業的永續發展。有興趣了解更多的人士可以在網站上免費下載《實務指南》的電子版。