譚仔國際CEO Daren專訪：譚仔姐姐篇

譚仔是地道的香港美食品牌，植根香港20多年。除了米線成為日常地道美食，譚仔姐姐口音以及譚仔的宣傳手法，也成為坊間的話題，深入民心。譚仔國際主席、執行董事兼行政總裁劉達民（Daren) ，在葵涌的譚仔國際研發中心內，為我們解構這種譚仔獨有的特色。

Daren表示，譚仔在香港是家傳戶曉，也是一個大家很熟悉的品種，味道也經過20多年的歷練，在香港方面，已經深入民心。而同樣深入民心的，就是譚仔阿姐不地道的口音以至地道宣傳手法。

譚仔阿姐與譚仔

Daren表示，譚仔與譚仔阿姐，是密不可分的，「譚仔姐姐確實和譚仔是不可分割，我們都很感恩，有譚仔阿姐這個團隊，這個團隊其實很努力，去做好她的服務，也因為她的努力不懈，也帶了一些不正宗的廣東話，令到我們和客人的互動性，是非常非常高。」

Daren形容，譚仔姐姐是譚仔的重要資產，要怎樣運用這個資產，是他們要考慮的。而譚仔在廣告創作方面，都背負著創新精神，每一次都會想如何去多走一步。

「以往有些宣傳活動，可能都會有譚仔姐姐在內，其實也是創新，加上譚仔姐姐的元素，令我們推廣力度可以再大很多」，當中可見譚仔阿姐及譚仔宣傳密不可分的關係。

刀仔鋸大樹的宣傳手法

譚仔近年亦善於利用有關手法去宣傳，例如「還我鴨血」及譚仔女聲合唱團嘅彩燕姐，都是好例子。究竟譚仔未來本地宣傳，是否都會源用這些元素？海外廣告又會用什麼宣傳手法呢？

Daren表示，在創新的過程中，他們經常要去發掘譚仔當中的一些元素，以便與顧客產生共鳴，一路去推廣，以便產生「刀仔鋸大樹」的效果。

至於海外發展方面，Daren表示「地道是需要的，我們會知道每一個地方，他們當時興的文化及用語，我們盡量都會用那些去跟顧客直接溝通，這是需要的。」

展望將來，譚仔及譚仔三哥在日本等海外市場，都會源用當地的地道素材，展開深入民心的宣傳。