麥當勞首家無人店開業「恐致數百萬工作機會消失」

By Chin on 28 Dec 2022

Digital Editor

快餐連鎖巨頭麥當勞首家自動化得來速（drive-thru）日前在美國德州沃斯堡（Fort Worth）正式啟用，顧客從訂餐到取餐與店員完全零接觸。麥當勞的新概念將吸引同行效仿，亦將影響其他行業走向全自動化經營。不過自動化得來速引發兩面討論，部分反對者認為自動化餐廳的普及，恐導致數百萬個工作機會消失。

麥當勞自動得來速實驗店為「拱門加速」（Accelerating the Arches）計劃的一部分，旨在提高得來速服務的速度和準確性，並給顧客帶來全新體驗。麥當勞聲明表示，這家概念式餐廳比一般麥當勞門店小得多，因為其主要是面向外帶的顧客。根據網上流傳影片顯示，顧客需使用手機或點餐屏幕下單，之後就會有傳送帶將食物送到去取餐口。

Photo from McDonald

不過，麥當勞一位發言人表示，該餐廳確實致力於實現無接觸式服務，但這個測試概念「不是完全自動化的」，強調該餐廳僱用了一個與傳統商店相當的團隊。原本在櫃台和外場的員工已轉移到內場，幫助加快出餐效率。

然而麥當勞的新舉措引發兩面爭議，部分人表示支持，認為有助於提高供餐效率，但另一方面不少網友表示強烈反對，認為自動化削減更多的工作機會，「如果普及化了，這會造成幾百萬人失業，這樣真的是一件好的事情嗎？」、「到麥當勞還要跟電腦說話」，也有聲音質疑「餐點錯誤的話要跟誰說」、「麥當勞的溫暖會變成機器的冷漠」。

Photo from Twitter

相關爭議還延伸到麥當勞工人的薪資水平，以及德克薩斯州的法定最低薪資。根據麻省理工學院研究人員估計，一個單身成年人在沃斯堡至少需要每小時賺取17.03美元才能達到可接受的生活標準。而據招聘網站Indeed的估計顯示，沃斯堡麥當勞餐廳員工的平均時薪為9.99美元至11.64美元，僅略高於美國聯邦規定的最低薪資標準7.25美元。