【可口可樂】可口可樂推出「氣泡水+酒」 入門級酒精飲品 鞏固中國市場地位

全球飲料巨頭可口可樂公司1日宣佈，將在中國市場首次推出含酒精飲料托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡水，成為可口可樂正式進軍中國含酒精飲料市場的突破性嘗試，同時也標誌著公司全面推進「全品類飲料」戰略的里程碑。無獨有偶，正是由於上世紀20年代美國通過禁酒令，才令同樣含有咖啡因和可卡因等致癮成分的可口可樂，在美國市場大放異采。

托帕客是擁有百年歷史的墨西哥氣泡水品牌，於2017年被可口可樂公司收購，作為拓展氣泡水業務的一部分。托帕客氣泡水深受全球各地調酒師喜愛，經常被用於調制酒精飲料。去年，可口可樂推出「氣泡水+酒」的托帕客硬蘇打氣泡酒創新產品，並率先在拉丁美洲和歐洲推出，隨後也陸續在英國和美國登場。

Photo from 可口可樂中國

可口可樂表示，為了迎合中國消費者口味，對托帕客硬蘇打氣泡酒進行低糖低卡的改良。這款托帕客硬蘇打氣泡酒以無麩質酒精為基底，融合蘇打氣泡水製成，僅4.7%vol低酒精度，且低糖低卡零脂肪。目前，該產品在中國推出三種水果口味，包括檸檬青檸味、草莓番石榴味以及繽紛菠蘿味。

可口可樂表示，托帕客硬蘇打氣泡酒的目標消費人群為20至35歲的年輕群體，因為年輕人更願意嘗試新事物和體驗。托帕客硬蘇打氣泡酒將著重在社交媒體和數碼平台上的推出，向消費者傳遞「輕負擔、時尚」的生活方式。

可口可樂在中國市場推出硬蘇打氣泡酒這種新品類的背後，是全糖可樂品類的增長已到瓶頸。可口可樂去年營收達330億美元，同比下降11%，但其在中國和印度亞太地區的汽水產品類銷量有所增長。值得注意的是，可口可樂去年在中國的汽水收入達133.14億元人民幣，同比增長4%，而其中的「無糖」、「纖維+」系列銷售錄得近 50%的同比增長，遠超傳統汽水增幅。

Photo from 可口可樂中國

隨著消費者追求健康、低糖低卡的趨勢，飲料行業相爭推出「無糖化」飲品。此前，可口可樂還曾推出怡泉、純悅蘇打水、AH!HA!氣泡水多款零糖零脂零卡飲品；百事則推出了無糖口味、無糖樹莓口味、無糖青檸口味的百事可樂。

硬蘇打氣泡酒在中國市場仍處於新興階段，但市場擴容潛力強大。據中研研究院發佈的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》指出，2019年國內果酒行業的市場規模約為2315億元，且增長勢頭顯著；近2年中國低度酒市場的消費金額增速也超過50%，低度酒飲正在成為行業風口。目前不只是可口可樂，百威英博、藍帶啤酒、青島啤酒、科羅娜等品牌在酒精元素的基礎上，也開始相繼跨界推出蘇打水。

Text by BusinessFocus Editorial