【蝗蟲商機】4000億蝗蟲直逼中國邊境？油炸蝗蟲變美食年入100萬人仔！

只要有眼光，處處都是商機。雖然武漢肺炎在內地延速蔓延，而且又有蝗蟲之禍。但似乎中國人總能找到他們賺錢的方式，在蝗蟲未壓境時，已有80後女農戶靠養蝗蟲致富，全年營業額達100萬人民幣，或者未來更有機會將「蝗蟲災害變商機」。

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據報，有4000億隻沙漠蝗蟲目前正侵襲東非的埃塞俄比亞南部、肯尼亞，這種害蟲會破壞糧食，令農民失收、牲口無糧草。有指，部分沙漠蝗蟲已從非洲地區飛越紅海進入歐洲和亞洲，即將抵達中國邊境。2月11日，聯合國糧食及農業組織（FAO）已向全球發出預警，希望高度戒備蝗災。不過中國專家認為，中國與印巴接壤地帶屬高海拔寒冷之地，估計蝗蟲難以越過，而農業農村部就表示，沙漠蝗對中國的危害概率很小。

內地網民：油炸蝗蟲是人間美食

在不少人眼中，蝗蟲是害蟲之首，因為會破壞農作物，但在內地人眼中，油炸蝗蟲是不可多得的人間美食。也許蝗蟲壓境還給他們帶來了新的商機。內地廣西南寧一名80後女子大膽地開始了養蝗蟲事業，受到酒店熱烈歡迎。養殖戶劉玉珍指，蝗蟲肉質鮮嫩口感香脆，而且含甲殼素，可提高人體免疫力。劉玉珍接受「淘寶吃貨」訪問時公開了自己的養蝗蟲「基地」。她在家附近的山搭了棚，一開始養了12個大棚，經過3個月就從第一批收獲的蝗蟲中賣了300斤，賺到1萬多元人民幣。後來逐漸擴大事業，發展至50多個養殖大棚，全年營業額達100萬元人民幣。

為了餵飼蝗蟲，她種了100畝的草，每日收割。如要出貨，就要將蝗蟲急凍3日，以保證口感，盡量新鮮。蝗蟲大約40元一斤，每月營業額平均可達7至8萬元。

進食前，她會先剥去蝗蟲的翅膀，然後過水油炸，炸後回炒就可以進食了。她表示蝗蟲非常美味，其內臟很細、肉質鮮嫩、口感比較酥脆，而且養飼的東亞飛蝗屬於藥用的一種蝗蟲，另含甲殼素，可提高人體免疫力。進食時一口一隻就可以了。不少網民將其稱為「天上掉下來的食物」、「滿滿的蛋白質」。

Text by BusinessFocus Editorial