【環保先鋒】玻璃啤酒樽邁入歷史？Carlsberg將推紙製啤酒樽

近年來，環保議題得到全球的重視，越來越多單位選擇研發能夠取代傳統原料的環保材質，除了能夠節省地球資源也為環保盡一份力，連釀酒業也不例外。世界著名啤酒品牌Carlsberg早前宣佈，該公司成功研發出全球第一款能夠取代玻璃的紙製啤酒樽。

Photo from 「Carlsberg」Twitter

與紙飲管相同，紙樽同樣面對碰水軟化或破掉的問題。根據相關報導，Carlsberg特別使用再生PET塑料薄膜作為紙製啤酒樽的內膜，避免紙樽因接觸啤酒而開始軟化。該公司也表示，在這之後將開始研究生產100%的生物基紙樽。紙製啤酒樽除了能夠讓消費者享有另一個新選項，也能降低玻璃製品對環境造成的影響，希望能在2030年完成減少碳排放的目標。

Photo from Licensing

玻璃在現代得到廣泛運用，但也因其化學性質穩定而不容易化解，回收過程亦造成許多困擾。有報導指出，具重量的玻璃樽會造成回收商的運費增加，運輸成本高於利潤，商家難以從中獲利，而且回收玻璃樽基本需要高科技機械裝備才能進行，並非每個地區都具備以上回收條件。相比之下，紙製的啤酒樽回收價值基本更高，而且在生產過程中對環境造成的污染也更低。

Photo from Licensing

玻璃樽一直以來都是啤酒生產業者用來包裝啤酒的最佳選擇，而且用來裝啤酒的玻璃樽通常是綠色的。其中原因讓許多消費者感到好奇。根據資料顯示，相比其他材質，玻璃樽因為保鮮性能好，能夠阻擋各類氣體與成分透過空氣進入瓶中影響氣味，所以長久以來都被選為最主要的啤酒容器材質。另外，人們最初開始製造玻璃時，因技術問題導致原料中雜質無法完全被清除，因此通常被製造的玻璃都稍微帶有綠色。雖然後期工業技術越來越先進，但製作透明玻璃的成本較高，而且染色玻璃能夠避免啤酒直接與陽光接觸而影響口感，綠色玻璃樽就成為許多商家的首選。

Text by BusinessFocus Editorial