【合成生物初創】李嘉誠與人造奶公司Perfect Day創辦人會面

Startup

By 喬雨 on 27 Sep 2019

Digital Editor

喜歡以基本分析來評估企業質素，著重投資成長股，謀求以倍計的回報；專注科技及商業新聞，喜歡訪談創業者，聆聽他們的創業故事。

以合成生物科技的方法生產奶製品的美國初創公司Perfect Day創辦人Ryan Pandya 及 Perumal Gandhi近日訪港，並與香港首富李嘉誠會面。

Photo from 李嘉誠基金會

李嘉誠基金會周四在微博發帖，指李嘉誠和他們分享為什麼他要在香港科技大學成立「合成生物學研究院」，他期望香港也可以在合成生物激發起的生物工業化大潮內「衝浪」。

Photo from Perfect Day

Perfect Day利用酵母生產能在牛奶中找到的乳製品蛋白，因此，無需牛隻都能生產牛奶。Perfect Day在2018年2月進行A輪融資，獲得了2470萬美元的資金，在今年2月完成B輪融資，由李嘉誠旗下維港投資及淡馬錫牽頭，籌集了3475萬美元的資金。

Photo from Perfect Day

李嘉誠基金會八月中宣佈捐資五億港元，予科大創立香港首個「合成生物學研究院」。合成生物學是未來經濟發展核心，利用基因學和相關領域的大規模數據，探索生物學和非生物學科之間相互交流的新途徑，結合物理學、計算機科學、數學、化學和工程學計算，及設計、編寫或修改微生物基因組建，令其能夠像機器般自如操作，以應對及解決生命科學中的複雜問題和挑戰。