【天下無不散之筵席】92年歷史蓮香樓月底休業，員工不捨「香港味道」吃最後團年飯！

擁有92年歷史、位於中環的統粵式茶樓蓮香樓，即將在2月底休業，暫別茶客，最近蓮香樓為員工安排最後一次尾牙團聚，是蓮香樓原班人馬的最後的團年飯。

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蓮香樓原名「連香樓」，本是一間製作糕點的店舖。蓮香溢室，因製作蓮蓉出名而易名為「蓮香樓」。這間百年老店一直由顏氏家族經營，最初在廣州開店，其後於1927年到港於中環皇后大道中開店，再於1996年遷到現址，即中環威靈頓街一棟舊樓的地下及2樓。這家老式茶樓無論裝潢、茶盅沏茶、豬膶燒賣、千層糕等招牌點心，都吸引著一群老顧客，更有不少旅客慕名而來。

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然而，近日網上有傳蓮香樓店舖位處的唐樓正面臨地產商收購，將於2019年拆樓重建。事實上，據土地註冊處的文件所示，蓮香樓舖位早於去年1月15日，已被海外註冊公司「PREMIER ERA LIMITED」以至少1.5億元購入。

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曾光顧三代蓮香樓的香港傳統文化專家鄭寶鴻，對蓮香樓即將休業感到十分可惜；鍾愛蓮香樓以茶盅泡茶的資深媒體人鄭明仁也指，若蓮香樓停業，擔心廣州茶樓飲茶文化從此沒落。其公關林先生今(4日)接受《東方日報》查詢時強調，茶樓未來不排除再覓方式與茶客會面，答謝一眾捧場客。

資料來源：綜合報道

Text by BusinessFocus Editorial