【天下無不散之筵席】92年歷史蓮香樓月底休業,員工不捨「香港味道」吃最後團年飯!

【天下無不散之筵席】92年歷史蓮香樓月底休業,員工不捨「香港味道」吃最後團年飯!

Business
By PressLogic on 04 Feb 2019

擁有92年歷史、位於中環的統粵式茶樓蓮香樓,即將在2月底休業,暫別茶客,最近蓮香樓為員工安排最後一次尾牙團聚,是蓮香樓原班人馬的最後的團年飯。

TravelKing
Photo from TravelKing

蓮香樓原名「連香樓」,本是一間製作糕點的店舖。蓮香溢室,因製作蓮蓉出名而易名為「蓮香樓」。這間百年老店一直由顏氏家族經營,最初在廣州開店,其後於1927年到港於中環皇后大道中開店,再於1996年遷到現址,即中環威靈頓街一棟舊樓的地下及2樓。這家老式茶樓無論裝潢、茶盅沏茶、豬膶燒賣、千層糕等招牌點心,都吸引著一群老顧客,更有不少旅客慕名而來。

網絡圖片
Photo from 網絡圖片

然而,近日網上有傳蓮香樓店舖位處的唐樓正面臨地產商收購,將於2019年拆樓重建。事實上,據土地註冊處的文件所示,蓮香樓舖位早於去年1月15日,已被海外註冊公司「PREMIER ERA LIMITED」以至少1.5億元購入。

網絡圖片
Photo from 網絡圖片

曾光顧三代蓮香樓的香港傳統文化專家鄭寶鴻,對蓮香樓即將休業感到十分可惜;鍾愛蓮香樓以茶盅泡茶的資深媒體人鄭明仁也指,若蓮香樓停業,擔心廣州茶樓飲茶文化從此沒落。其公關林先生今(4日)接受《東方日報》查詢時強調,茶樓未來不排除再覓方式與茶客會面,答謝一眾捧場客。

資料來源:綜合報道

Text by BusinessFocus Editorial

BusinessFocus現長期徵稿。歡迎各投資界、商界人士、來稿交流對各種經濟、投資、物業、商業議題的獨特看法。如蒙投稿,請寄 [email protected],另請附上不多於100字個人簡介及近照一張。 文章一經採用將由BusinessFocus編輯部潤飾,更會開設個人專欄。

Follow Instagram: businessfocus.presslogic


Share to Facebook