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【想食都難】遼寧大連40度盛夏,熱死6.8萬噸海參,收購價格創近10年新高!

【想食都難】遼寧大連40度盛夏,熱死6.8萬噸海參,收購價格創近10年新高!

Business
By Cally on 05 Nov 2018
Business Reporter

海參一向愛港人歡迎,是團年飯的熱門菜餚之一,惟今年海參價格創近10年新高。因為全國最大海參養殖地遼寧大連今夏氣溫高達攝氏40度,超過6.8萬噸海參「熱死」,部分養殖戶的收穫量只有去年同期約十分一,鮮海參收購價由去年每斤50元人民幣(下同)飆升至100元。

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內媒報道,遼寧海參養殖面積184.4萬畝,其中受災面積95萬畝,直接經濟損失68.7億元。海參養殖戶徐先生表示,由於7月式罕見的高溫,圈養的海參大量受災死亡,他的200多畝海參圈往年秋季的時候,至少能撈上2萬至3萬斤鮮海參,而今年一共只有3000多斤。

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海參市場面要三年恢復

海參產量下降,養殖戶虧損嚴重,今年秋季投放海參苗的資金及意欲亦大減,令海參苗銷情欠佳,並影響明年春秋海參收穫量。業內人士此為,按照海參的生長周期,整個海參市場的恢復仍需要三年的時間。

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資料來源:網易財經

Text by BusinessFocus Editorial

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