【損害健康】內地平價珍珠疑打入香港市場，港台式飲品成份不明？

最近，台式飲品風靡香港，廣受港人熱愛的珍珠奶茶、芝士奶蓋其實是否健康？過去屢有茶葉被驗出含重金屬，可傷害腦細胞、影響智力，甚至傷腎。早前，浸會大學理學院的化學分析中心抽取了本港10間受歡迎的台式飲品店出售的珍珠奶茶進行化驗。結果發現，以下10款珍珠奶茶內的砷（Arsenic）、鉛（Lead）、水銀（Mercury）及錫（Tin）含量均沒有超標：

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雖然這些台式飲品的金屬含量並沒有超出飲用標準，但並不代表安全飲用。事實上，珍珠奶茶屢被揭用黑心材料製造；3年前，山東電視台一名記者，飲用珍珠奶茶後進行電腦掃描，在胃部發現一粒粒未被消化的圓點，化驗後只知是「膠性極強」的東西。當時有內地台式飲品店員工爆料指，珍珠是由皮鞋底丶廢舊輪胎的膠製成。現時本港的台式飲品供應商多在台灣入貨，但不排除有商戶貪小便宜，進口內地生產的珍珠。

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另外，現時大受歡迎的「奶蓋」飲品，也被指出是化學物質，並非由真實的芝士製成。香港專業教育學院（柴灣） 應用科學系講師方麗影博士過去接受訪問時指出，多台式飲品是由人造色素溝製而成，而香味則全賴人造香精。她曾買過一杯粉紫色的香芋珍珠奶茶，放在雪櫃過一晚，翌日面層浮起一層紫藍色的液體：「不必驗都知道是人工色素。」

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資料來源：綜合報道

Text by BusinessFocus Editorial