【生意經】日洗過萬碗碟，80後以機器取代洗碗工！
「向上擦、向下擦」，年近歲晚很多人出街食飯，而背後就有一班人將碗碟密密洗、密密擦。近年香港越來越難聘請洗碗員工，於是有80後在4年前與幾位伙伴成立洗碗工場，成為行業開荒牛。
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記者：江秀慧
拍攝、剪接：Tony
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