惠康母企 DFI 傳裁減香港員工 DFI上半年由盈轉虧 擬裁員降成本 收銀員成高危被淘汰職業

隨著香港最新失業率上升至 3.7%，創33個月新高，部分原因與零售、餐飲及地產行業持續疲弱有關，日前就傳出消息指擁有惠康、萬寧及 7-Eleven 等零售品牌的 DFI 零售集團（DFI Retail Group，前身牛奶公司），計劃在香港裁減部分員工及將部分職位外判，以降低營運成本。由於DFI香港員工總數遠超1萬人，是全港最大僱主之一，其裁員消息受各界關注，尤其是各大超市近年爭相引入大量「自助收銀機」，恐令收銀員率先陷入失業狂潮。

《南華早報》引述內部電郵指，DFI行政總裁貝思哲（Scott Price）稱，公司將推行一系列營運精簡措施，包括裁員及將部分職位外判，以滿足顧客對貨品更低價錢的期望。他進一步指出，過去 5 年面對支援職能成本大幅增加，部分成本雖已轉嫁至消費者，但這種情況不可持續，亦不符合公司期望成為的業務形象，因此必須透過架構重整削減開支。

貝思哲同時指出，香港零售業景氣低迷。原因包括遊客消費減少，加上本地居民傾向北上或海外消費，致使本地需求進一步疲弱，令 DFI 面臨更大經營壓力。根據最新業績，DFI 在今年上半年由盈轉虧，錄得約 3,800萬美元虧損，營業額亦略降至約 43.87億美元，反映經營模式在當前市況下已難維持。

DFI 在香港擁有龐大零售網絡，其中惠康約有 280 間分店，僱用員工約 7,000 人；萬寧在港澳合共超過 320 間分店；而 7-Eleven 在港澳則多達 1,000 間以上。雖然集團未有披露裁員的具體規模，但考慮到龐大的人手與分店數量，市場憂慮若人手下降，將影響門市運作效率與服務質素。在失業率已升至 3.7% 的背景下，此舉或會進一步加劇本地勞工市場的不穩定。

在勞工市場轉型下，收銀員與售貨員已多次被點名為十大「高危被淘汰職業」之一。隨著大型零售集團近年積極引入自助收銀機，傳統人手結賬逐漸被機械化取代，部分外界觀點認為，DFI 計劃裁減員工正與這一趨勢密切相關。

表面上，自助收銀能有效降低人手成本，提升結賬效率，亦符合顧客對快捷、無接觸購物體驗的需求。然而，這項技術並非完美替代方案。多個本地與海外零售業研究均指出，自助收銀機存在被濫用的隱憂。不少不良顧客會利用系統漏洞，故意錯誤掃描、少掃或以低價商品條碼取代高價貨品，從而偷取貨物。這種「科技型偷竊」行為不僅難以全面杜絕，亦可能令零售商蒙受損失，甚至抵消自助收銀帶來的成本效益。故外界關注以機械或AI代指真人收銀員，會否得不償失。

屈臣氏集團則大派定心丸

另一方面，長和（0001）旗下屈臣氏集團則向員工大派定心丸。於行業內同業面臨的困境深表同感，集團會繼續努力「營造穩定而正面積極的工作環境」。她形容這一做法猶如香港經歷「一次又一次黑色暴雨考驗後仍迅速恢復正常。」

屈臣氏集團行政總裁倪文玲接受傳媒訪問時表示，公司對香港零售業當前面臨的挑戰深感同理。她強調，作為一家深耕本地的企業，屈臣氏深知在困難時期需要付出更多努力，並將一如既往為顧客提供物超所值的選擇、優質的產品及便捷的服務，同時確保業務能持續發展。

Text by BusinessFocus Editorial

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