不買名牌買體驗！香港店舖倒閉潮下，這3種店為何愈開愈多？

香港經濟正在衰退，當許多商舖因消費緊縮而黯然落幕時，一個奇特的景象卻逆勢上演：壽司郎的門外總是排著長龍，冒險樂園的歡笑聲此起彼落，夾公仔店更是如雨後春筍般開遍全港。這種看似矛盾的消費現象，究竟是港人「沒錢」還是「不想省錢」？

 經濟下行「低價娛樂」逆襲

 在經濟下行週期，一種被稱為「口紅效應」（Lipstick Effect）的經濟理論正在上演。當高價消費遙不可及，人們會轉而購買「非必要但可負擔」的小商品來尋求慰藉和滿足感。香港的夾公仔、冒險樂園等娛樂消費便是如此。花100至200港元，就能在這些地方享受一兩個小時的沉浸式體驗，消費門檻低於一頓體面晚餐或一件新衣。

 更重要的是，它們提供的是強烈的「情緒價值」。在現實環境充滿挑戰時，投入代幣、操控搖桿、期待爪子抓取成功的過程，能給人短暫而強烈的目標感、控制感和即時快感。這種花小錢買來的「確定的小確幸」和「逃離感」，成為了對抗大環境不確定性的心理避風港。因此，在「無錢消費」的大背景下，人們更願意為這種高性價比的「精神按摩」買單，這其實是在有限預算內，將金錢投向能最大化心靈回報的領域，並非不理性。

 小本創業的戰略轉型

 從商業經營者角度看，這股熱潮亦是理性戰略選擇。傳統零售和餐飲業因租金、人力、食材成本「三高」，利潤空間被擠壓。而夾公仔店和室內遊樂場商業模式更具靈活性和抗壓性。以夾公仔店為例，「輕資產」模式突出，數十台機器即可開業，人手極少，1-2名員工甚至無人店即可維持運作。主要成本是機台折舊、禮品採購和租金，但坪效高。

 這種「小本創業」模式降低投資門檻和經營風險，成為經濟不景氣時創業者和小商戶轉型的理想選擇。他們賣的不是商品，而是過程與體驗。顧客買的是獲取公仔的刺激有趣過程，這契合「體驗經濟」核心，消費者願為難忘經歷付費，其價值超實物本身。

 品牌與定位策略精準

 這些品牌的成功，關鍵在於精準的品牌定位與市場策略。以「冒險樂園」為例，它數十年來已成為香港幾代人的共同回憶，其「歡樂天地」的品牌形象深入民心。它鎖定「家庭客群」需求，在商場提供安全、舒適的親子空間。無論經濟好壞，家長對子女的娛樂開支始終穩定。

 夾公仔店和DON DON DONKI則瞄準年輕客群。夾公仔店緊貼潮流，快速更新動漫、遊戲IP周邊，刺激年輕人的收藏欲與社交分享。DON DON DONKI以「尋寶式」購物體驗、24小時營業及獨家日本商品，打造「小型日本主題樂園」，販賣「偽出國」體驗。清晰的客群劃分與文化連結，讓這些品牌建立難以取代的競爭優勢，牢牢鎖定目標客群的「娛樂預算」。

Text by BusinessFocus Editorial

免責聲明：本網頁一切言論並不構成要約、招攬或邀請、誘使、任何不論種類或形式之申述或訂立任何建議及推薦，讀者務請運用個人獨立思考能力自行作出投資決定，如因相關言論招致損失，概與本公司無涉。投資涉及風險，證券價格可升可跌。