2024 年餐飲旅遊業狀況報告發表

By PR Newswire on 27 Feb 2024

PR Newswire (www.prnasia.com), a Cision company, is the premier global provider of media monitoring platforms and news distribution services that marketers, corporate communicators and investor relations professionals leverage to engage key audiences. Having pioneered the commercial news distribution industry since 1954, PR Newswire today provides end-to-end solutions to produce, distribute, target and measure text and multimedia content across traditional, digital, mobile and social channels. Combining the world's largest multi-channel content distribution and optimization network with comprehensive workflow tools and platforms, PR Newswire powers the stories of organizations around the world. PR Newswire serves tens of thousands of clients from offices in the Americas, Europe, Middle East, Africa and Asia-Pacific regions.

英國倫敦2024年2月28日 /美通社/ -- 世界首屈一指的餐飲旅遊權威機構「世界美食旅遊協會」（The World Food Travel Association，英文簡稱「WFTA」）今天發表《2024 年行業狀況——餐飲旅遊業》（2024 State of the Industry (SOTI) – Food & Beverage Tourism）報告（以下簡稱「SOTI 報告」），現供免費下載。

SOTI 報告是 WFTA 對餐飲旅遊業（亦稱為「烹飪旅遊業」或「美食旅遊業」）的年度風向標評估和分析。每年，該協會都會採訪頂尖行業專家，並以這份「思想領導報告」的形式提供專家分析。今年，SOTI 報告討論了十二種趨勢，廣泛涵蓋了在真實性、地方主義、可持續性、多樣性、人工智能、消費者行為、網紅、健康與保健、社交媒體、客戶忠誠度等方面的發展。

該報告獲各企業、機構組織和旅遊局廣泛採用，以便為未來 12 個月的策略、行銷和相關規劃決策提供資訊。SOTI 報告專為食品、飲料、旅遊和酒店業專業人士撰寫。報告內容亦可能對於學者和研究人員具有價值。

有興趣者可透過此連結了解詳情，或免費下載英語、法語、西班牙語、意大利語或葡萄牙語版本的報告。

世界美食旅遊協會（WFTA）簡介

世界美食旅遊協會（The World Food Travel Association，英文簡稱「WFTA」）是一個全球性、非牟利、非政治性組織，其使命是與目的地行銷人員及其持份者（利益相關者）合作，促進旅客探索和欣賞獨特的烹飪文化。WFTA 成立於 2003 年，是全球美食旅遊領域首屈一指的權威機構，亦是該產業的全球代言人。每年，WFTA 都會向 150 多個國家/地區的 150,000 名專業人士網絡提供各類見解、資源、工具、研究和活動，以助該行業蓬勃發展。該協會的知識、工具和培訓有助各專業人士、組織和目的地利用其烹飪文化和傳統來創造更強烈的地方感，從而增加遊客數量、增強目的地的品牌資產、增強當地自豪感、為當地食品和飲料產品產生出口需求，並為當地經濟帶來重大影響。