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2023年第一季度
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第一季度 1有關「所呈報的公認會計準則業績與非公認會計準則經調整計量指標調節」的更多詳情，請參閱本新聞稿附錄的財務報表。 系統銷售額及同店銷售額百分比不計及外幣換算影響。自 2018 年 1 月 1 日起，餐廳暫時停業在同店銷售額計算中正常化，不計及餐廳暫時停業期間的數據。 百勝中國首席執行官屈翠容女士表示：「我們很高興本季度總收入和經營利潤創第一季度歷史新高。在此，我要感謝全體員工，是他們不懈的努力達成了本季度的業績。在新年伊始，未來形勢的發展走向尚不明朗，新冠疫情持續擴散，經營環境複雜多變。通過團隊的努力和規劃多種情景的應對方案以專注和聚焦於提振銷售，我們成功推動了春節期間的銷售增長。美味的食物和超高的性價比對我們至關重要。我們將秘汁全雞加入肯德基的招牌金桶中，以滿足家庭團聚時的居家消費需求。嫩牛五方和超級至尊披薩的口味創新成功迎合本土消費者的味蕾。我們還通過『瘋狂星期四』、工作日專屬的『OK三件套』和『周日瘋狂拼』等高性價比的促銷活動拉動銷售。」 屈翠容女士繼續說道：「我們一季度取得的業績得益於過去幾年堅定執行R.G.M戰略（「業務韌性、業務增長 、戰略護城河」）。如今，我們能夠更加靈活地應對變化的運營環境。我們強大的數字化生態系統持續釋放整個業務運營的潛力，包含與顧客的聯繫和互動、以及從餐廳到供應鏈運營的方方面面。通過為春節規劃多種情景的應對方案以及考慮地域差異，我們能夠在機會出現時及時有效的配置資源。此外，我們還通過跨門店管理組共享等創新方式提高生產力。展望2023年，我們將保持靈活以應對多變的市場環境。同時，我們將專注於推動銷售增長、擴大門店網絡、以及築牢護城河，讓百勝中國得以實現可持續增長。」 百勝中國首席財務官楊家威先生補充道：「第一季度的銷售同比和環比皆顯著回升。這得益於我們抓住疫情防控放寬帶來的機遇，努力提振銷售的結果。餐廳利潤率亦顯著增長，得益於同店銷售增長、成本結構調整和來自政府和房東的臨時補貼。我們仍處於復甦的早期階段。春節期間的銷售得到旅遊需求釋放的提振，但是春節後同店銷售仍比2019年低十幾個百分點。我們今年的重中之重仍然是提振銷售。顧客追求高性價的產品，因此推出高性價比的活動是帶動客流和銷售的重要抓手。成本方面，我們預期接下來幾個季度通脹壓力會逐漸增加，來自臨時補貼的利好亦將逐步減少。由於宏觀環境仍充滿挑戰且疫情仍構成潛在風險，復甦進程和速度仍有不確定性。但我們有信心通過制定多種情景的應對方案，更有彈性的成本結構和快速應變的運營能力，我們能夠在順境中抓住機遇，在逆境中保持韌性。」
- 於第一季度，公司以總計6,200萬美元回購了約100萬股普通股，每股均價60.30美元。截至2023年3月31日，公司仍有約11億美元的回購授權可用於未來股票回購。
- 董事會宣佈百勝中國普通股每股現金股息為0.13美元，並將於2023年6月20日支付給截至2023年5月30日停業時間前登記在冊的股東。
- 於期末，肯德基及必勝客的會員計劃合計擁有超過4.3億會員。2023年第一季度，會員銷售額約佔系統銷售額的64%。
- 2023年第一季度，外賣銷售約佔肯德基和必勝客餐廳收入的36%，與去年同期持平。雖然堂食客流回升，外賣銷售仍然持續增長。
- 2023年第一季度，數字訂單（包括外賣訂單、手機下單及自助點餐機訂單）約佔肯德基和必勝客公司餐廳收入的89%。
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肯德基和必勝客總和
- 公司於2023年第一季度淨新增233家門店，主要受肯德基和必勝客品牌發展的推動。
- 公司於2023年第一季度改造83家門店。
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淨新增餐廳 2 其他品牌包括塔可鐘、 Lavazza、小肥羊、黃記煌。2022年另含COFFii & JOY。
- 2023年第一季度餐廳利潤率為20.3%，去年同期的餐廳利潤率為13.8%，主要變動原因是同店銷售上升、生產力提高、運營效率提升和臨時補貼，部分被增加促銷力度帶來的成本增加和工資成本上漲所抵銷。
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第一季度
- 淨新增約1,100至1,300家新店。
- 資本支出在7 億至9 億美元之間。
- 公司發佈了其2022年可持續發展報告，概述公司對環境及社會責任所作的承諾及對可持續發展目標已取得的進展。
所呈報的公認會計準則業績包括特別項目，而經調整的非公認會計準則計量指標不包括這些特別項目。特別項目不計入任何分部業績，因此只影響百勝中國所呈報的公認會計準則業績。請參閱本新聞稿中有關「所呈報的公認會計準則業績與非公認會計準則經調整計量指標調節」部分。此外，作為非公認會計準則計量指標的餐廳利潤和餐廳利潤率請參閱本新聞稿中分部業績部分的公認會計準則經營利潤和餐廳利潤的調節。 百勝中國管理層將於美國東部時間2023年5月2日星期二下午八時正（北京時間2023年5月3日星期三上午八時正）召開業績電話會議。 請於會議前通過以下鏈接進行注冊。注冊完成後，您將收到參與者接入號碼、密碼及唯一的注冊人代碼。 電話會議的回放將可於電話會議結束一小時至美國東部時間 2023年5月10日星期三通過致電以下號碼收聽：
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美國: 有關百勝中國的重要新聞和資料，包括向美國證券交易委員會和香港聯合交易所提交的公告，請訪問百勝中國的投資者關係網站 http://ir.yumchina.com。網站是百勝中國向投資者發佈重要資料的主要渠道，其中可能包括重大且此前未公開的資料。 本新聞稿中包含的「前瞻性聲明」 (包括「2023 年業績展望」部分的內容) 符合 1933 年《證券法》第 27A 條和 1934 年《證券交易法》第 21E 條所指的意義。我們意圖將所有前瞻性聲明納入 1995 年《私人證券訴訟改革法案》的安全港條款範圍。前瞻 性聲明的特徵通常是其與歷史事實或當前事實並不完全相關，而且會包含前瞻性詞語，如「預期」、「期望」、「認為」、「預計」、「可能」、「可以」、「打算」、「相信」、「計劃」、「估計」、「目標」、「預測」、「規劃」、「有望」、「將會」、「繼續」、「應該」、「預測」、「展望」、「致力」或類似術語。這些聲明是基於我們根據我們的經驗和對歷史趨勢、當前條件和預期未來發展的看法，以及我們認為在當時情况下適當和合理的其他因素而做出的當前估計和假設，但我們不能保證這些估計和假設將被證明正確。前瞻性聲明包括但不限於有關百勝中國未來戰略、增長、業務計劃、投資、股息和股份回購計劃、收益、業績和回報的陳述、有關人口和宏觀經濟趨勢的預期影響的陳述、有關新冠肺炎疫情預期影響的陳述、百勝中國業務的恢復速度、有關我們的創新、數字化和外賣能力以及投資對增長的預期影響的陳述以及與百勝中國業務長期驅動力有關的看法。前瞻性聲明並不能保證業績，其本身就存在難以預測的已知和未知風險和不確定性，可能導致我們的實際結果或事件與這些聲明所顯示的結果或事件存在實質性差異。我們不能向您保證我們的任何預測、估計或假設會實現。本新聞稿中的前瞻性聲明僅在本新聞稿發佈之日發表，除非法律要求，否則我們不承擔公開更新任何前瞻性聲明以反映後續事件或情况的義務。眾多因素可能導致我們的實際結果或事件與前瞻性聲明所表達或暗示的結果或事件存在實質性差異，包括但不限於：我們是否能夠按照目前預測的時間和數字實現開發目標（如有），我們的營銷活動和產品創新是否成功，我們維護食品安全和質量控制系統的能力，公共衛生狀况的變化（包括新冠肺炎疫情），我們控制成本和費用（包括稅收成本）的能力，以及中國政治、經濟和監管條件的變化。此外，我們目前不知道的或者我們目前認為不重要的其他風險和不確定因素可能會影響任何此類前瞻性聲明的準確性。在評估所有前瞻性聲明時，應了解其內在的不確定性。您應查閱我們向美國證券交易委員會提交的文件（包括我們的 10-K 表年度報告和後續的 10-Q 表季度報告中「風險因素」和「管理層對財務狀况和經營業績的討論和分析」部分的內容），以了解可能影響到我們財務業績和其他結果的因素的更多細節。 百勝中國是中國最大的餐飲公司， 以「讓生活更有滋味」為使命。公司有超過40萬員工，並在中國1,800個城鎮經營六個品牌超13,000家餐廳。肯德基和必勝客是西式快餐和西式休閑餐飲領域的領先品牌，塔可鐘提供創新墨西哥風味食品。百勝中國亦與百年意大利品牌Lavazza合作，在中國探索及發展Lavazza咖啡概念。公司旗下還有中式餐飲品牌小肥羊和黃記煌。百勝中國擁有世界一流的數字化供應鏈體系，包括覆蓋全國的龐大物流中心網絡和自有供應鏈管理系統。強大的數字化能力和會員計劃讓公司能夠更快觸達顧客，提供更好的服務。作為財富500強企業，百勝中國的願景是成為全球最創新的餐飲先鋒。欲了解更多信息，請訪問http://ir.yumchina.com。
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投資者關係聯繫方式： Tel: +86 21 2407 7556 / +852 2267 5801
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百勝中國控股有限公司 發行在外的加權平均普通及攤薄潛在普通股數（按百萬計）
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百勝中國控股有限公司
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百勝中國控股有限公司
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百勝中國控股有限公司 每股面值0.01美元的普通股；
已授權發行的1,000百萬股股份；
分別於2023年3月31日以及2022年12月31日
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百勝中國控股有限公司
- 公司提供若干百分比變動，不計及外幣換算（外幣換算）的影響。該等金額乃透過按上一年度的平均匯率換算本年度業績得出。我們認為不計及外幣換算的影響可在排除外匯波動的情况下提供更好的同比比較。
- 系統銷售額增長反映所有經營我們品牌的全部餐廳的銷售額情况，無論餐廳的所屬權，即包括本公司所有自營餐廳、加盟店及聯營合營餐廳的銷售額，不包括我們並無收取基於銷售額的特許權使用費的非本公司自營餐廳的銷售額。加盟店及聯營合營餐廳的銷售額一般為本公司持續產生以按其系統銷售額約6%的平均計費的加盟費收入。加盟店及聯營合營餐廳的銷售額不計入合併利潤表內的公司餐廳收入；然而，加盟費收入計入本公司的收入內。我們認為系統銷售額增長對投資者有用，可作為衡量業務整體實力的重要指標，原因為其包含了所有的收入驅動因素、本公司及加盟店的同店銷售額，以及淨餐廳增長。
- 從 2018 年 1 月 1 日起，公司更改了同店銷售額增長的定義。同店銷售額增長指本公司系統內於之前財政年度第一日前營業的全部餐廳的食品銷售額之估計百分比變動，不包括餐廳門店暫時停業的期間。我們將此等餐廳稱為「基礎」餐廳。此前，同店銷售額增長是指公司系統內所有開業一年以上的餐廳（包括暫時停業的門店）的銷售額之估計百分比變動，基礎門店逐月滾動變化。此次修訂是為了與管理層內部衡量業績的方式保持一致，並注重較為穩定基礎餐廳。
- 公司餐廳收入指本公司自營的餐廳之收入。本公司的餐廳利潤（「餐廳利潤」）為公司餐廳收入減去自營餐廳於產生公司餐廳收入時的直接相關開支，包括食品和包裝物成本，餐廳層面薪金及僱員福利，租金，餐廳資產的折舊和攤銷，廣告費用，以及其他運營費用。本公司的餐廳利潤率百分比指餐廳利潤除以公司餐廳收入。
- 為方便比較，簡明合併財務報表之若干可比項目已重新分類以符合本期間之呈列方式。
非公認會計準則計量指標
（除每股數據外，所有金額均以百萬美元為單位）
(未經審核) 除本節內根據美國公認會計準則提供的業績外，本公司提供調整了特別項目的非公認會計準則計量指標，包括經調整經營利潤、經調整淨利潤、經調整每股普通股盈利、經調整實際稅率及經調整 EBITDA（我們將之定義為調整權益法核算的投資損益、所得稅、利息收入淨額、投資收益或虧損、特定非現金費用（包含折舊與攤銷、餐廳減值費用）及特別項目前的淨利潤（包括非控股權益））。我們還使用餐廳利潤和餐廳利潤率 (如上述定義) 對自營餐廳進行內部評估，我們認為公司餐廳利潤和餐廳利潤率為投資者提供了有關自營餐廳盈利能力的有效信息。 下表載列最直接可比的美國公認會計準則財務計量指標與非公認會計準則經調整財務計量指標的調節。公認會計準則經營利潤與餐廳利潤的調節呈列在此新聞稿中的分部業績。
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截至3月31日止季度
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淨利潤連同經調整EBITDA的調節呈列如下：
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特別項目的詳情呈列如下： 發行在外的加權平均普通及攤薄潛在普通股數（按百萬計） (1) 於2020年2月，本公司向被視為對執行本公司的戰略運營計劃至關重要的選定僱員授出合夥人績效股票單位獎勵。該
等績效股票單位獎勵僅於四年表現期內達成下限表現目標時實際歸屬，基於業績表現的績效股票單位獎勵發放數量為涉
及的目標股份數目的0%至200%。授出合夥人績效股票單位獎勵旨在應對日益激烈的行政人才競爭，激勵績效改革及鼓 勵管理人員留任。鑒於該等授予的獨特性質，薪酬委員會不擬於表現期內向相同僱員授出類似、特別授予。該等特別獎
勵的影響從管理層用於評估本公司業績表現的指標中排除。 (2) 稅務影響乃根據各個特別項目的性質及司法權區按適用稅率釐定。 本公司出於對內部評估表現的目的而將特別項目的影響撇除。特別項目不計入任何分部業績。此外，本公司提供經調整EBITDA，因為我們相信此舉有助於投資者及分析師計量經營表現，而無須考慮權益法核算的投資損益、所得稅、利息收入淨額、投資收益或虧損、折舊與攤銷、餐廳減值費用以及特別項目等項目。作為調整項目計入經調整 EBITDA 的門店減值費用主要是由於我們每半年或當事件或情况發生變化表明餐廳層面的資產的賬面金額可能無法收回時，對餐廳的長期資產的減值情况評估所產生的。如果這些餐廳層面的資產未減值，則該資產的折舊將作為 EBITDA 的調整項目。因此，門店減值的費用是一項與餐廳層面資產折舊攤銷類似的非現金項目。本公司認為撇除該非現金項目將有利於投資者以及分析師衡量經營表現。 此等經調整計量指標不擬取代我們根據美國公認會計準則呈列的財務業績。相反，本公司相信，呈列此等經調整計量指標為投資者提供額外資料以便比較過往及現時的業績，惟不包括本公司認為因其性質而非為我們持續經營的指標之該等項目。
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品牌餐廳數目
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百勝中國控股有限公司 上述財務報表將基於管理責任的分部業績與簡明合併利潤表進行了核對。 (1) 由於相關交易性質上被視為公司收入及開支，故相關金額並無就做出經營決策或評估財務表現而分配至任何分部。 (2)主要包括由於公司中央採購模式產生的與加盟店交易之收入及有關開支，本公司根據該模式集中採購食品及包裝物，然後向包括加盟店在內的肯德基和必勝客餐廳出售。
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