法國葡萄酒不敵啤酒 銷量及價格大跌 酒商需銷毀果園減庫存 8萬人陷失業危機

法國作為全球第三大葡萄酒生產國，一直以其歷史悠久的優質葡萄酒聞名，近年來卻因當地居民的飲食習慣改變等原因，造成了銷量大不如前和價格暴跌的慘狀；為了挽救葡萄酒產業，波爾多地區酒商與政府商討摧毀10%葡萄園，以及銷毀未出售的過剩存貨，並要求政府為每一公頃的被摧毀土地補償1萬歐元（約8.4萬港元）。

綜合外媒報道，去年11月的一項調查數據顯示，法國紅酒的消費量在10年内下降了32%，主要在18歲至35歲的消費者上。經調查發現，法國民眾近幾年逐漸減少家庭聚會等活動，也減少了搭配紅酒食用的紅肉攝取量，加上當地單親小戶家庭的增加，導致法國葡萄酒的飲用量在過去60年間，減少了三分之二。

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被譽爲世界葡萄酒中心的波爾多（Bordeaux），以及其他如羅納河谷（Rhône wine region）和朗格多克（Languedoc）等葡萄酒產地，均面臨著行業崩潰的風險，大約有300名葡萄園主表達了想完全放棄葡萄酒產業的意願，當地8萬人的工作崗位也受到了威脅。

吉倫特（Gironde）一位酒商發言人庫西内斯（Didier Cousinez）表示，銷量下降並不取決於葡萄酒的品質，而是因為消費者改變了口味，「他們更喜歡啤酒或汽水」，近10多年來，葡萄酒銷量一直處在盈虧平衡點以下。

因此，酒商提議銷毀10%、總計約1.5萬公頃的葡萄園，並希望每銷毀一公頃土地，政府可給出1萬歐元（約8.4萬港元）的補償，補償總金額共計1.5億歐元（約12.6億港元），同時也會銷毀過剩庫存，以騰出空間給今年新釀製的葡萄酒，並提高價格。

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據悉，波爾多酒商代表上週已向農業部部長費斯諾（Marc Fesneau）提出了他們的想法，並對當局支持此行動持樂觀態度。法國政府曾在疫情期間提供了1.6億歐元（約13.5億港元）的補償金額，用於銷毀葡萄園和葡萄酒庫存的計劃；目前，巴黎葡萄酒行業也在等待歐盟通過為葡萄酒行業提供4000萬歐元（約3.4億港元）的援助基金。

報道稱，此方法實際上只是個急救方案，而非長遠之計。法國農業部早前曾計劃斥資，將過剩的葡萄酒蒸餾成工業酒精，用於美妝和製藥行業，並從中得益，但即便如此還是無法解決葡萄酒庫存過剩的情況。

同一時間，法國近日迎來了一年一度的巴黎國際葡萄酒及烈酒展（Wine Paris-Vinexpo 2023），吸引了來自52個國家、近3400名酒商共襄盛舉，預計能借此鞏固巴黎國際葡萄酒交易市場的地位。

Text by BusinessFocus Editorial

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