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法國葡萄酒不敵啤酒 銷量及價格大跌 酒商需銷毀果園減庫存 8萬人陷失業危機

法國葡萄酒不敵啤酒 銷量及價格大跌 酒商需銷毀果園減庫存 8萬人陷失業危機

Business
By Valerie on 16 Feb 2023
Digital Editor

法國作為全球第三大葡萄酒生產國,一直以其歷史悠久的優質葡萄酒聞名,近年來卻因當地居民的飲食習慣改變等原因,造成了銷量大不如前和價格暴跌的慘狀;為了挽救葡萄酒產業,波爾多地區酒商與政府商討摧毀10%葡萄園,以及銷毀未出售的過剩存貨,並要求政府為每一公頃的被摧毀土地補償1萬歐元(約8.4萬港元)。

綜合外媒報道,去年11月的一項調查數據顯示,法國紅酒的消費量在10年内下降了32%,主要在18歲至35歲的消費者上。經調查發現,法國民眾近幾年逐漸減少家庭聚會等活動,也減少了搭配紅酒食用的紅肉攝取量,加上當地單親小戶家庭的增加,導致法國葡萄酒的飲用量在過去60年間,減少了三分之二。

法國當地居民近幾年逐漸減少葡萄酒飲用量,導致銷量及價格大跌,酒商需銷毀果園及庫存,以拯救崩潰的行業危機。Photo from Licensing

被譽爲世界葡萄酒中心的波爾多(Bordeaux),以及其他如羅納河谷(Rhône wine region)和朗格多克(Languedoc)等葡萄酒產地,均面臨著行業崩潰的風險,大約有300名葡萄園主表達了想完全放棄葡萄酒產業的意願,當地8萬人的工作崗位也受到了威脅。

吉倫特(Gironde)一位酒商發言人庫西内斯(Didier Cousinez)表示,銷量下降並不取決於葡萄酒的品質,而是因為消費者改變了口味,「他們更喜歡啤酒或汽水」,近10多年來,葡萄酒銷量一直處在盈虧平衡點以下。

因此,酒商提議銷毀10%、總計約1.5萬公頃的葡萄園,並希望每銷毀一公頃土地,政府可給出1萬歐元(約8.4萬港元)的補償,補償總金額共計1.5億歐元(約12.6億港元),同時也會銷毀過剩庫存,以騰出空間給今年新釀製的葡萄酒,並提高價格。

葡萄酒產業盈虧平衡點底下,導致約300名葡萄園主想放棄經營、8萬人工作崗位受到威脅。Photo from Licensing

據悉,波爾多酒商代表上週已向農業部部長費斯諾(Marc Fesneau)提出了他們的想法,並對當局支持此行動持樂觀態度。法國政府曾在疫情期間提供了1.6億歐元(約13.5億港元)的補償金額,用於銷毀葡萄園和葡萄酒庫存的計劃;目前,巴黎葡萄酒行業也在等待歐盟通過為葡萄酒行業提供4000萬歐元(約3.4億港元)的援助基金。

報道稱,此方法實際上只是個急救方案,而非長遠之計。法國農業部早前曾計劃斥資,將過剩的葡萄酒蒸餾成工業酒精,用於美妝和製藥行業,並從中得益,但即便如此還是無法解決葡萄酒庫存過剩的情況。

同一時間,法國近日迎來了一年一度的巴黎國際葡萄酒及烈酒展(Wine Paris-Vinexpo 2023),吸引了來自52個國家、近3400名酒商共襄盛舉,預計能借此鞏固巴黎國際葡萄酒交易市場的地位。

 

Text by BusinessFocus Editorial

 

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