Crostini全線結業 購餅卡苦主眾多 負責人致歉︰暫緩追租後遭業主追討 無辦法下結業

連鎖糕點店Crostini昨晚（13日）10時在社交平台Facebook宣布全線結束營業，門市營業至昨日。消息一出，不少網民均留言批評仍有餅卡未兌換，要求賠償。Crostini負責人表示，政府暫緩追租令後，遭業主追租，無辦法下才宣布結業。

Crostini指，疫情下百業蕭條，不少行業都大受影響。自2020年開始，經營環境十分惡劣。對於未能力挽狂瀾感到可惜，只能無奈作出一個非常沉重及失望的決定，向所有顧客及員工致歉。

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結業消息一出，即引來顧客留言批評。有人認為Crostini在毫無預警下結業，令大批餅卡淪為廢紙，「點解可以個幾鐘前先嚟講，咁你叫買咗coupon的人點算」，亦有人質疑公司明知即將倒閉仍推銷餅卡，「有冇搞錯，婚展買咗啲餅卡點算先？明明執都仲賣餅卡，擺明呃人錢」、「準備執笠臨尾掠返筆？」、「奸商經營手法，不負責任」。

另外，有顧客在「香港茶餐廳及美食關注組」Facebook群組發文指，早前被店員推銷以500元購買一共24張咖啡券，但上周五（10日）到門市換領咖啡後，發現店內的咖啡機被收走，翌日再光顧時更只剩下牛奶可供換購。樓主在回應留言指，雖然牛奶的價錢較便宜，但「唔想再揸住張廢紙，唯有喺屋企打奶沖返20杯咖啡」。不少人在該則帖文中留言指「我仲有不少餅卡」、「大把苦主手持現金券、餅券、蛋糕券」、「你算好彩， 仲換到牛奶，好過冇」。

現時Crostini的facebook專頁現時已限制留言，亦未在社交網站交代如何處理。有顧客開設WhatsApp群組，呼籲苦主入谷，商討追究事宜，該群組至今成員逾500人。群主Yandy接受《香港01》訪問時稱，她計劃今年11月結婚，故5及6月時已寄電郵至Crostini查詢餅卡的優惠，Crostini回覆指在婚展購買201張以上可獲65折。Yandy遂於今年7月婚展購買201張餅卡，經折扣下花費約6000多元。

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Yandy續指，近日才剛過大禮及派帖，前日（12日）已派了5張帖給朋友，豈料昨晚即有朋友通知她Crostini已經宣布結業。她已致電信用卡公司要求退款，並打算向海關、消委會及報警求助。她指要再另外購買餅卡，需要額外花費約9000元。除Yandy外，不少人也是婚展購買餅卡禮券，估計餅卡數量近2000張。

飲食業職工總會指，昨日已接獲兼職員工求助，指8月至9月的薪金仍未支付，初步相信受影響有近百名員工，包括店舖、工場等人員，公司未支付代通知金及遣散費，工會收集員工資料後，會轉介勞工處跟進。

Crostini負責人黃光輝表示，政府暫緩追租措施於7月完結，被業主追租，雖然一直有與商場商量如何處理，惟處理不到，所以沒法再經營下去，昨日才決定結業。被問到有顧客認為明知要結業但仍賣餅卡，他表示原本無結業打算，但真是被迫到沒辦法，現在只能讓清盤官去處理這個問題。

翻查資料，Crostini於2013年成立，首間店開設於觀塘廣場，以其自家製牛角包、麵包及蛋糕而廣為人知，多年來發展順利，高鋒期達34間分店，分店遍布商業區至住宅區。