大陸食品現漲價潮 重慶榨菜加價最多兩成 平民嘆人工不加：榨菜都吃不起了

中國近年與外國關係越趨緊張，疫情又再加劇，導致原材料價格上漲、電力短缺、供應鏈不順等問題頻現，不少企業受到煤荒、電荒、油荒等嚴重牽連，直接引爆大陸「漲價潮」，搞到百物騰貴，影響居民正常生活。

中國國務院總理李克強在上月曾聲稱，中國的電價上漲不會引發通脹，因為中國的通脹是以食品價格來定。然而，自10月份以來大陸多地蔬菜都在持續加價，就連雞蛋、豬肉、麵粉、食用油、調味料、飲品等價格都呈上升趨勢，更何況是受到能源短缺影響的柴油、紙張、建築材料等。以上種種加價跡象顯示大陸早已迎來「漲價潮」，而非此前所說不會引發通脹。

基於「漲價潮」風氣之下，就連平平無奇的榨菜都跟上潮流。重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司（下稱涪陵榨菜）在上年6月已間接加價14%，前日（14日）再度宣布旗下商品加價3%～19%。通告中指出，公司是基於主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲，以及優化升級產品帶來的成本上升，才將部分產品出產價格進行調整，並於2021年11月12日17:00開始實施。

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同時，涪陵榨菜的股價，在加價前已連跌三日，加價後第一個交易日（15日），隨即漲停至收市價35.44元，升約9.82%，總市值升逾28億元。

回顧「涪陵榨菜」的歷史，目前是榨菜行業唯一一家上市公司，由於上市後一直保持營收增長及低負債率，由此被譽為「榨菜茅」，即「榨菜屆的茅台」。雖是上市公司，但「榨菜」非常地普通平常，因而加價後便引起眾多關注，不少網民留言「不知道是那些窮人吃了」，「大陸真連榨菜都吃不起了」，「我也要賣榨菜去，現在竟然吃不起榨菜了」，「真把自己當茅台了」。

其實，涪陵榨菜加價並非第一次，2008年至今已直接同間接加價多達10次以上，當中有4次直接加價，主要原因都是原材料價格上升。有大陸媒體評論到，「涪陵榨菜的秘訣在於，儘管頻繁提價，且每次漲幅可觀，但金額並不大，用戶難以察覺，容忍性也高。就這樣，不經意間培養出一個悶聲發大財的『小茅台』。」

正是因為連人人都應該吃得起的榨菜都加價，引起不少網民擔憂通貨膨脹。其時，中共商務部此前早已發出通知，鼓勵家庭「根據需要儲存一定數量的生活必需品，滿足日常生活和突發情況的需要」。不知此則呼籲是否為穩定民心，避免民眾因漲價潮而囤積食物，又或者是暗示大陸即將面臨糧食短缺問題。

Text by BusinessFocus Editorial

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