【香港示威】擱置開店、停牛涮鍋分店營運,敘福樓CEO黃傑龍:願承擔社會運動帶來之成本

【香港示威】擱置開店、停牛涮鍋分店營運,敘福樓CEO黃傑龍:願承擔社會運動帶來之成本

Finance
Bychun on 10 Oct 2019 Senior Editor

香港反修例風波持續,多區爆發衝突,港鐵曾一度停駛,更有部分商場暫停營業。隨人流為之而下降,本港餐飲業即受到衝擊。在港經營「牛角」、「牛涮鍋」及同名酒樓的敘福樓(1978)主席兼行政總裁黃傑龍昨日宣布,因旗下業務不佳會暫停三間分店暫停營業,強調「社會運動帶來的成本,我作為香港人願一同承擔」。

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黃傑龍在網誌表示,需暫停營業的店舖分別位於沙田新城市柳氏家、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿WTC的MMC牛涮鍋,以上分店向來生意只屬一般,惟近幾個月位處社會運動核心區,踏入10月只有正常生意的一至兩成,他稱:「能夠頂到今天已經係同事最大的努力,奈何實在係虧損得太嚴重了。」

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黃傑龍續指受中美貿易戰嚴重困擾本地經濟,以及港鐵經常突然提早關站,都明顯加速了問題的浮現,為此更擱置「永華麵家」的開店計劃,對於業務受影響,他強調停業不能怪任何人,只因自己管理不佳,又稱:「社會運動帶來的社會成本,我作為香港人當然願意一同承擔,三間鋪我堅持一個同事都不裁減。」

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對於目前業務狀況,黃傑龍又言6月至今暫時只有兩個舖業主同意減租,雖減幅是很少,但自己依然非常感激,又言會繼續擔任公司行政總裁,並道:「今天香港整個零售餐飲業都經營極度困難,所以並非我一人面對這困境,大家無需特別支持我,反而先去光顧小店。」

敘福樓是本港一間連鎖飲食集團,旗下有多個品牌,早在1986年起經營中式酒樓和快餐店,到了2008年起,便開始引進多個日本菜品牌,當中比較為人熟知的包括牛角、牛涮鍋等。

Text by BusinessFocus Editorial

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